手工比薩

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麵餅材料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 ?! i/ l. T, c' g' f( p( Z
1. 麵粉        200克☆夜玥論壇ק# x0 H6 W) j  E3 Y
2. 酵母        5mlbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 T! q- R$ q$ S9 O# a, L" t6 r! o
3. 砂糖        10ml
/ f" P3 a. U' v4. 鹽           3ml
" S/ b- o; G5 _! f) _- ]8 a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5. 橄欖油     15mlds-hk.net6 ]9 B$ V2 R, }; G2 ?% t+ z- k0 }
6. 水           140ml
6 L: G+ x4 ?, F5 e" R3 _* V/ a  Uds-hk.net8 h) k3 g, U" Q8 ^# t
pizza醬料:
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2 a/ s6 T' i1 l+ R  N* b' x3 L. v☆夜玥論壇ק2. 蒜蓉        少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ N# e4 v: M* j$ r/ g$ H
3. 橄欖油     30ml
5 f6 q$ `  u( N' A1 E4. 鹽           少許
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步驟:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 h0 m0 G4 |/ m% L$ v$ W4 x* g
1. pizza醬料煮滾收乾部份水份 (番茄可預先攪碎)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! w5 f: k* {3 a, M5 V$ R8 C) R. h4 L
2. 麵粉+ 砂糖+ 水+ 酵母+ 鹽+ 橄欖油拌勻, 搓成麵團ds-hk.net5 @* a; T6 W# v0 z
3. 反覆將麵團甩打在桌上, 直至麵團表面光滑, 約100下
6 w8 J7 I- \1 y9 b1 t  [, r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 滾圓麵團放在大碗中, 加蓋保鮮紙放在溫暖地方半小時發酵4 ~" Y5 X* ]5 q4 A* H0 U
5. 用拳頭壓下麵團放出空氣, 分成兩半再滾圓ds-hk.net; r! U# W4 \5 W8 m3 K/ i: D" N
6. 一半用保鮮紙包裹, 一半放在錫紙上用手按壓麵團, 向四周壓成約直徑20餘厘米麵餅
# n" Z  Y+ ^1 E; F! B& N+ eds-hk.net7. 麵餅上+ pizza醬料+ 材料 (切薄片以便焗熟)+ 芝士, 入250度焗爐焗10分鐘即可
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1. 砂糖+ 水+ 酵母放一邊, 鹽+ 橄欖油放一邊. 因為砂糖及水有助酵母發酵; 鹽及橄欖油則會抑壓之
3 c8 a1 c# S" s2. 水要微溫, 約30度, 因為溫度亦有助酵母發酵
& {; [' H6 W$ @% j3 ?9 A8 m. ^5 c2 ^ds-hk.net3. 發酵後麵團約有2倍大☆夜玥論壇ק# [) [9 {3 q" A" `8 O
4. 按壓麵團時注意過份急進, 將麵團表面扯破會令餅底焗時不能膨脹
) C+ W# Y& K# v8 ~) `2 M( ^2 Lds-hk.net5. 芝士可選用chedar(中等)/ parmasan(硬)/ mozzarilla(軟)三者, 不應使用卡夫芝士片
& L: H' b; J! F5 t. ?ds-hk.net6. 入焗爐後留意餅底顏色, 微金黃即可, 小心底部烤焦- -"