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雞家豆腐

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1.去骨雞腿肉洗淨,切小塊與所有醃料拌勻醃15分鐘至入味,再放入熱油鍋中迅速過油使肉質緊實,撈起瀝油,備用。☆夜玥論壇ק4 e# g& K- X* i- h6 h: p- g
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2.青蔥切小段;薑切末;辣椒切片,備用。5 H0 b+ ^& r) P. n0 H8 H4 R

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