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做法：
6 E0 U* g2 V3 k6 ?6 R1. 牛油切成1.5cm的方爐，放冰箱冷藏15分鐘；4 f% w, g. O- S) F
2. 將麵粉篩好；ds-hk.net7 G1 _* e' F3 _9 h0 V8 j8 f
3. 蘋果去皮切片，以鹽水浸著；
" p+ o) j9 ~- q* D- g  D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 預熱焗爐至180C；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# c7 H/ J$ E* C5 K
5. 取出牛油，撒入麵粉、糖及鹽，用手指捏搓，保持牛油粒形狀，放入凍箱，冷藏1小時取出，用力搓勻，再放入冰箱，冷藏15分鐘；
- T! a+ x* N, \1 F9 u☆夜玥論壇ק6. 桌上灑上麵粉，用木棍壓平粉糰至約0.6cm厚，鋪在批模上，以小刀切去多餘的批邊，放進冰箱冷凍一會；ds-hk.net1 p( }( w; v) ?/ F
7. 鮮忌廉加糖煮熱,加入玉桂粉、丁香粉及牛油輕輕攪拌；ds-hk.net$ k, U+ n2 w3 O6 s/ ^/ B6 {6 [; G
8. 以少量清水開調麵粉，拌入鮮忌廉溶液中，攪勻，熄火；
; w* \$ ]; `5 c* M1 u) s+ l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9. 取出批皮，將蘋果平均鋪於批皮上，淋上忌廉汁。放進焗爐以180C焗45分鐘。