百變肉羹

百變肉羹
2 V6 K, B" d4 n+ y2 wds-hk.net
3 `" Z3 Y2 \; k2 H6 @☆夜玥論壇ק
' x5 n5 }1 F- h( ^5 y( X
9 `6 o( }, o! f/ [* {& B, Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
* {" x( v$ R% }1 P3 c* nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源「三日入廚下，洗手做羹湯，?琠h食性，先遣小姑嘗」。這首詩道盡以前新嫁娘的心情，也是現代煮婦的心境寫照。只是小姑的角色已被孩子們取代了。肉羹這道傳統美食，尤其是加了馬蹄之後，口感更好，讓人驚豔。進則可成飯店頂級饗宴「魚翅肉羹」，退去也能成就「獨家招牌」好味道，博得滿堂彩。
6 r+ H, T. d6 ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 O! U  }& `% F/ h3 W( R( B
材料：
) I- }3 G, F% o5 N" u9 w5 V$ m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區魚漿1斤(市場賣魚丸處可買到)、豬絞肉1斤(選肉質較軟的三層肉等口感較佳)、新鮮竹筍切絲(1支)、馬蹄約15顆(市場有現成的1包)、木耳與紅蘿蔔切絲(少許，配色用，也可不加)，蛋(1顆 )、香菜。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 `$ U: t: F) E7 A" p* R, b
【調味料】：烏醋、鹽巴、胡椒粉、太白粉、香油。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 `2 P0 O/ w+ O/ z
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ p. I' ?# w# @) ^0 B& e
做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. ~* Y9 j7 y5 ~, D! R
1、魚漿和豬絞肉的比例是1:1，喜歡吃肉的可以肉多一些，喜歡吃軟一點的魚漿可多一點，但增減勿逾15%。否則煮出來的肉羹易散，無法成塊。
) V. y/ \) N: l) Q0 P! x☆夜玥論壇ק2、絞豬肉加點鹽巴，灑些胡椒粉，再倒入魚漿與剁細的馬蹄(可用塑膠袋包著馬蹄較不會亂噴，用刀子背部拍打)，把三者攪拌均勻，再用手抓打幾下增加彈性，即成魚漿肉。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 A4 ~* k- j* v  Z% E
3、燒一鍋水，將竹筍絲放入，待熟透後可放入木耳、紅蘿蔔。最後改小火，用湯匙或手挖起攪拌後的魚漿肉，魚漿肉塊大小自行調配，然後將一個個肉塊置入湯中，等生魚漿肉浮上來時即表示肉羹已熟了，熟的部份可先撈起，勿久煮。ds-hk.net' S* _) K& |2 M) i+ ~" C  p
4、最後加入太白粉水勾芡，要邊用湯匙攪拌鍋子。再將打勻的蛋花，慢慢灑入先不要攪拌，等蛋花成絲狀再攪拌熄火。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* R2 n9 e  f, T2 L- G
5.大功告成後，再放香油、烏醋、鹽巴、香菜調味。
) E5 Y* B" o8 vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
- v7 O; V& ^( V4 vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源後記：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 d7 Q) t4 s; ~8 N
切記放入肉羹後湯不要煮太久，否則鮮美原味盡失。醋與香菜、香油、胡椒粉煮好時最後再放，以免走味。以上材料約10人份，若吃不完，也可將做好的肉羹分裝數包，放入冰箱冷凍庫，隨時備用很方便。
' h( W3 Q4 G" s! M% P" m. m☆夜玥論壇ק若先用紅蔥頭、蝦米等爆香，再放入處理好的魚翅與各式海鮮，可成飯店頂級饗宴「魚翅肉羹」，獨家百變肉羹揮灑就在自己鍋鏟中。