草莓毛士甜品( 6 人份量)

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材料
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小杯 6 隻 做法 1. 草莓洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成太約一杯草莓漿。
% X! s1 h" U' G  C% T2 \6 f4 q$ [ds-hk.net2. 加魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。
* p% M8 ]: t/ D' u' u/ H& ids-hk.net3. 忌廉用打蛋器打至企身備用。
: U$ @) n- w. P+ J$ l+ s4. 全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、草莓漿後分次混合忌廉中，倒入小杯中，放入雪櫃中雪至凝固，可隨意加上草莓和忌廉作裝飾即可