紐約芝士餅

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做  法 :  (1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) p. f: d+ D3 {0 A. M
(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。
3 }7 o; y$ d/ p" u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。
$ M) `* [4 C$ g; [, G, X+ Q8 @) tds-hk.net(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪柜。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 T; ^/ j" K+ T+ K+ y" @
(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。