X'mas Log Cake 聖誕樹頭蛋糕
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[卷蛋部份]
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橄欖油 35g
9 u- w! v: B1 Q# ?蜜糖 45g
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蛋白 4顆 t' u$ E6 U5 S. e8 \/ [5 S
他他粉 1/8t.p.+ n8 w! X" j) e' Q
盬 1/8t.p.
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材料3：
! n1 [( Y7 F( q" C☆夜玥論壇ק低筋麵粉 60g* m2 k9 }# _; |9 E6 Y7 p
可可粉 8g☆夜玥論壇ק6 _" x. Z+ O+ {) w% ~1 U( e+ K
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餡料：
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1 Y1 Q g* {8 L) \5 _ds-hk.netds-hk.net& l+ `9 Q5 h. Y: {3 l
做法：
' ^/ k+ a0 y9 ]0 S; ~9 a2 `☆夜玥論壇ק1)焗爐預熱200C，烤盤掃油鋪紙，備用。
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3)麵粉和可可粉過篩2次，備用。
; Q* x" w% `/ `+ Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4)材料2，蛋白先打至起粗泡，加入他他粉和盬續打一回，砂糖分2次加入，蛋白打至濕性發泡即可。
: [2 r, K/ {- r. q1 \7 A# A; a! L3 K0 p5)取1/3打起之蛋白加入蛋黃糊內攪拌均勻，然後將之倒入2/3之蛋白中略為攪拌，再篩入粉類輕輕攪拌至沒有粉粒即可。
7 x8 R+ z l. X9 v8 r1 g2 J8 z2 f( k6)麵糊倒入烤盤中抹平，放入焗爐中，焗約12分鐘，待冷卻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ F3 U2 `6 |( y" a* F3 V' L' K
7)冷卻後，於底部塗上一層薄果醬，卷成圓筒形即成，放入雪櫃略為冷藏。☆夜玥論壇ק. k _+ Z- a* ^0 _" F
8)卷蛋切出一小件作樹頭的分支部份。) y$ z3 A0 n5 s1 d$ @
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材料：☆夜玥論壇ק1 D7 m. j. A* q% s) `
苦甜巧克力 150g☆夜玥論壇ק: g4 x8 f% ?8 r' `6 `2 _& p
杏仁糕 50g☆夜玥論壇ק. t2 j+ L' S& t) [( y( M
糖霜 適量
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做法： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 F0 E% L5 R6 t3 G% f+ D% ^
9)苦甜巧克力隔熱水溶化，備用。
7 K; g. y/ ~2 l) l, r( _6 E2 abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源10)桌上灑上小許糖霜，放上杏仁糕，搌薄並界出和樹頭大小相約的3塊圓形。
: o( z I4 M q. V$ [% S9 `; Y11)把少許溶化巧克力裝入擠花袋中於其上擠出樹頭之圖案即成。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# @- `+ b4 O* P* F
12)卷蛋表面塗上溶化之巧克力，以叉子划出樹紋，黏上分支部份，也划出樹紋。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) Y# a( `# ] d) X6 \* D4 e
13)裝飾了之杏仁糕黏在樹頭的位置，加上聖誕裝飾物，最後灑上糖霜即成。
