聖誕水果蛋糕

乾果蜜餞 ... 400克
+ e- U' a( x7 t% L4 w白蘭地 ... 適量
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洋菜亮光膠 ... 少許
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' n1 |) a3 s/ H; n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區烤箱先預熱到170度。
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乾果蜜餞切成約手指頭大小，放在容器中，倒入白蘭地，再加入適量的水淹沒乾果蜜餞。浸泡一夜後瀝去水分。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' v( w2 |0 A. @4 B7 l8 V7 V- i
奶油加糖攪勻，再加蛋攪勻，麵粉篩入拌勻即成麵糊。不須打到鬆發，只簡單地把奶油、蛋、糖、麵粉混合均勻即可。
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麵糊加浸過酒的乾果蜜餞拌勻，倒入模型中，表面抹平即可烤焙。
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這種蛋糕是真正的水果蛋糕，麵糊少而水果多 (水果可以多到用 800 克) ，因此必須用高筋麵粉才支撐得住蛋糕的組織。
& |9 d6 f8 h* y* a) T: }8 l. G& Q0 Sds-hk.net乾果蜜餞可使用 A 料所列的，或腰果、杏仁、葡萄乾、青梅、紅李等。浸泡的酒水比例可依自己的喜好而定。