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初級天使長
 
等級: 14 - 融會貫通
HP(生命值): 10 / 139
MP(魔力值): 1805 / 9968
EXP(經驗值): 93 %
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小 發表於 2007-12-13 20:39 只看該作者
口感潤滑的意大利奶油凍
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: 想 您是第922個瀏覽者
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口感超級細膩潤滑,濃郁的奶香和同樣熱情的芒果香味相互提攜昇華,再加上絕對有誘惑力的色彩,馬上成為心頭之愛。
3 j3 V- b) p2 T. R# @0 L 準備時間:5分鐘
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1 j& ]7 Q3 g$ y8 ?# Q3 |: ?☆夜玥論壇×§ 食材:奶油 300克,水100克,芒果1個
% \& Q/ V' O/ P# n) C# tds-hk.net 調料:砂糖100克,吉利丁片3張或吉利丁粉75克,香草1根,干邑25克 ds-hk.net1 e2 V7 D+ \) i" F2 A+ z
原料採買:奶油在超市的冷藏櫃裡都有出售;吉利丁即是魚膠,可在專門的甜點工具店或外貿超市裡購買;香草在外貿超市的香料櫃檯能找到。
+ I" g3 F' {$ c4 Z/ s' |☆夜玥論壇×§ 做法:
( x; Y5 ]1 y+ Wds-hk.net 1 用溫水將吉利丁溶化。 ☆夜玥論壇×§ ?, p# C; Q ~+ T
2 芒果打成汁備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 L v! B# U* Y; D0 S
3 將奶油、香草和砂糖在鍋裡用小火煮開,攪拌5分鐘。 ds-hk.net( ? L7 K' c* y. l) J* R( |- ^
4 把香草取出,再加入1和干邑,不停攪拌至混合均勻。 ds-hk.net% |8 K* a- F& | ] z
5 將4倒入模子裡,放入冰箱冷藏3小時以上。 ☆夜玥論壇×§3 r% |3 I# D9 G, o! I
6 吃的時候將5取出,倒扣在盤中,淋上芒果汁即可。 ☆夜玥論壇×§/ V/ w, F! u1 {* ]5 s7 H7 T
烹飪心得:最後一個步驟,可以用溫水微微焐熱模子外殼,以方便脫模。
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