大阪燒&醬
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《基本麵糊材料》１人份
8 p' t! k" b' m1.低筋麵粉50gds-hk.net! f# w2 M) F6 D" C7 t$ ^% @
2.水50g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ D9 N% Q1 ]4 D# D' ^6 W# [' F' L
3.蛋1顆
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《配料》可有可無，或是你冰箱有其他ex.蝦仁、洋蔥、培根、火腿...皆可，看個人口味
/ m5 ]1 I0 G" }9 }/ hds-hk.net1.玉米粒50g
0 \( X* l4 Z& a6 [: I1 n☆夜玥論壇ק2.肉片3~4片，可平鋪在大阪燒上的份量即可，也可用培根替代ds-hk.net$ i( D' e+ z$ {, S# |; [2 Z3 m7 V
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《醬》
5 |( t& R3 |: |+ J) Q4 \☆夜玥論壇ק1.番茄醬20g# N z) v2 {1 `; X7 n
2.烏醋(或你喜歡的醋)10gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) ?3 n6 U7 m. P1 F! d
3.昆布醬油(或你有的醬油)10gds-hk.net7 d4 E8 [. w7 O
4.美乃滋bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! R0 h9 s$ j+ w9 |) V; F2 r
5.柴魚片☆夜玥論壇ק" K I$ p' U5 T$ G/ c
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《做法》
( J0 [* C$ h1 q5 F% h5 q5 ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.將基本麵糊材料全部加入拌勻
, l5 f$ ?8 q$ i- {% d& g3 _; E2.將玉米粒加入麵糊中拌勻，若有其他配料ex.蝦仁、洋蔥、培根、火腿，切丁一起加入拌勻( X& p$ p1 t0 q I1 ]
3.熱鍋加油，將麵糊平均平鋪到鍋裡，將肉片鋪到麵糊上方，小火蓋上蓋子悶3~5分鐘，將底部煎至金黃(要偶爾掀蓋看一下避免燒焦)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 A8 |( |6 a* V, `
4.底部煎好後翻面，小火蓋上蓋子繼續悶3~5分鐘，煎至兩面都金黃酥脆就可以起鍋了
5 B3 l/ N% z( B; Q* @5 \5.將番茄醬、烏醋、醬油混和均勻，塗到大阪燒上，擠上美乃滋，撒上柴魚片，完成
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心得(血淚)：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 {9 p( r' n& S+ G. M R, h
高麗菜絲要瀝乾，沒瀝乾造成麵糊過稀要加5~10g麵粉調整☆夜玥論壇ק, V) f# d* y1 s1 V W
配料怕沒熟可以先炒過再加入麵糊
' T+ P- X( }* c$ m4 ^" x% L. g☆夜玥論壇ק起司最後加，鋪上去悶一下就好，加進麵糊會燒焦
( r' p9 O4 Y& O0 V, ?* m( p☆夜玥論壇ק大阪燒不能太厚，中間會不熟，寧願分兩次煎，配料和高麗菜絲越多，份量越大，一次下鍋煎不熟，或是我的鍋太小_(:з」∠)_
+ ?3 U9 J8 v$ u; P! obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源料太多造成麵糊不夠，要補一些麵糊，以g為單位，麵粉：水 １：１
: ^$ b8 [, |8 q% K+ T. s1 W* Uds-hk.net醬不要一次下，多的等吃到一半可以再加，不然中間都沒味道
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[ 本帖最後由 vivikein 於 2022-3-31 01:58 編輯 ]
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