[西菜] 焗烤雪斑魚片〔已檢〕

【材　料】 ds-hk.net) _+ f* q4 R2 d5 R- q
雪斑魚  300公克
' g1 R+ e+ z+ R1 E" _  X5 m( d鹽  少許
; w0 K3 Y: \+ c) h; Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源白酒  1大匙 ☆夜玥論壇ק3 o& R, B! I. o( _4 Q% K: }
奶油  2大匙
% h% o% C2 L+ T" Y/ {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區洋蔥碎  50公克 : l" L& D" q, O/ `
白酒  1大匙
7 K! g0 [. t5 C% k, ]% X4 zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蕃茄紅醬  1大匙 ☆夜玥論壇ק% S. j# h" X' r
高湯  50cc
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7 l0 w7 N0 \3 r0 h: h2 z; tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【做　法】
% r9 Y1 O$ y" [* y$ y5 c' @! r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.雪斑魚洗淨切片後以鹽、白酒略醃備用。
0 R8 [7 ?) K  T8 ~4 O3 T+ Y% T4 \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. O" v4 i4 Y& a5 u: v- Y8 e9 A
2.取一平底鍋，將1大匙奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的雪斑魚片，以小火煎至兩面呈金黃色後取出備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. F$ ?3 h2 H" A% t# e$ w
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3.原鍋，將1大匙奶油放入鍋中以小火煮至融化，加入洋蔥碎，以小火炒至軟，加入白酒轉大火讓酒精揮發，再加入蕃茄紅醬、高湯後轉小火略微拌後炒起鍋備用。
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# y2 _8 f# z+ ~9 [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.取烤盤，在表面抹上一層奶油後，將作法2煎好的雪斑魚片排列在烤盤，淋上作法3的醬汁，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤雪斑魚。
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( k; K' \3 [0 H3 f5 E0 ~☆夜玥論壇ק5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤雪斑魚片放入烤箱中，烤約10∼15分鐘至表面呈金黃色即可。
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# i& d( a/ K- C" @7 h4 m: k: d7 Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:33 編輯 ]