[西菜] 焗烤雪斑魚片〔已檢〕

【材　料】 + T  A" X$ K% I" O% @: T
雪斑魚  300公克
9 f# i$ A+ u9 f, X. O+ @/ n& Y3 }ds-hk.net鹽  少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- I) f1 k5 _9 l7 Y. H/ U1 Z3 g
白酒  1大匙 ds-hk.net7 G& H* ^2 e; K4 `( }6 y
奶油  2大匙
! r2 \9 a, h9 ?2 M) h☆夜玥論壇ק洋蔥碎  50公克 ds-hk.net! {7 J. o1 y+ b9 R# c! x- o+ B
白酒  1大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- g( B5 h% H; ]8 a, ?0 R. ^
蕃茄紅醬  1大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# r  K- b8 x# O6 ]& f' X6 }4 e* [$ @
高湯  50cc 8 n: v9 ]  K- `& ^% j
起司絲  100公克 ds-hk.net4 X7 R0 L0 _1 u( ~. B( B9 B
【做　法】 1 T2 W  e8 Y3 m- m
1.雪斑魚洗淨切片後以鹽、白酒略醃備用。ds-hk.net, |8 U) K/ R: e% i* d7 a/ {
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2.取一平底鍋，將1大匙奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的雪斑魚片，以小火煎至兩面呈金黃色後取出備用。ds-hk.net' C4 W! ~9 r0 Z$ l
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3.原鍋，將1大匙奶油放入鍋中以小火煮至融化，加入洋蔥碎，以小火炒至軟，加入白酒轉大火讓酒精揮發，再加入蕃茄紅醬、高湯後轉小火略微拌後炒起鍋備用。ds-hk.net1 d7 [9 N5 I$ q5 T

3 n. t5 L6 }8 S% Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.取烤盤，在表面抹上一層奶油後，將作法2煎好的雪斑魚片排列在烤盤，淋上作法3的醬汁，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤雪斑魚。
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4 r, e7 w/ a  Q( S8 f! @+ D4 [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤雪斑魚片放入烤箱中，烤約10∼15分鐘至表面呈金黃色即可。
4 R0 S, d  h9 Y& fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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