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牛油200克 ☆夜玥論壇ק7 [0 S- ^) x" n
水100毫升
\9 N2 q, J0 D( S! j, p' q鹽3克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 f1 W, ? e5 H+ P0 y4 O0 _$ ?; a; R
蛋液少許\
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5 Z4 d1 e. d; F5 }) _! h, x) @ds-hk.net準備 : 牛油切小丁，低粉過篩2次
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9 y) @, u/ D9 M7 |ds-hk.net做法 :
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8 F- S" @" A1 M☆夜玥論壇ק1) 低粉、牛油和鹽混合，搓成麵包糠狀，分次加水搓成一團放入雪柜雪30分鐘。
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8 Y4 p- v4 k; `☆夜玥論壇ק2) 取出，將麵糰輾成長條狀，對搧，放入雪柜雪30分鐘；續把麵糰取出，再輾成
- n) @' a0 g0 K0 `' ~( \8 }☆夜玥論壇ק長條狀，對搧，如此重複3次。(時間約1小時30分) ☆夜玥論壇ק1 O4 t+ m. P5 t; S4 T. _
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3) 取出麵糰，分開2個麵糰，輾成 20cm x 20cm x 厚4mm (2份)。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 G( F# l! @- R7 ]/ g7 V
(因為將檯無咁大所以分做2份)
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4) 表面塗上蛋液，灑上芝士粉和粗鹽，再切成1.5cm濶度，輕輕轉動成花紋狀。
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