海綿布丁
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材料：☆夜玥論壇ק: Q. b8 c# \ i* V
蛋3只
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大檸檬一個
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做法：; u& c+ Q1 V; ~+ h8 b
1. 將檸檬皮刨下黃色部份，切成碎末，再將檸檬汁全部擠出，加入蛋黃打勻；逐加入糖、麵粉及鮮奶，打至完全均勻；ds-hk.net4 X0 c! m `3 G d% l/ W* p v
2. 用打蛋器將蛋白打至企身，即加入上項麵糊，輕力拌勻，倒入糕盤中；9 E. f* i& z, c' c: w& h
3. 在焗盤中倒入一杯水，才將糕盤放在水中，以325度F焗約45分鐘，至完全凝固即可取出。
