[世界知味] 11種好好味的雞翼煮法

少瓊

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11種好好味的雞翼煮法

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11種好好味的雞翼煮法
☆夜玥論壇×§: F7 z9 w6 e* h- S. o
香茅雞翼4 v) a* o  q. h/ J& C7 e" u) F
香茅(3條)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 S2 C( g, m9 ^$ p* u
糖(一茶匙)
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生抽(一湯匙)
酒(一湯匙)
胡椒粉(適量)☆夜玥論壇×§) i3 ?9 {- v/ u7 u& E
雞中翼(12只,足三人份量)
步驟:& P* [4 x' t% U' b, `% ?# J
1.先把香茅砌粒,然後爆香
2.再洗淨雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- ?3 w, x! y" a  ^6 v6 n
3.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及巳爆香的香茅)醃大概1個小時
4.最後,用慢火煎/炸大約十分鐘,直至轉色
11111111111111111(不用我說明看也知道是1號分隔線)11111111111111111111111111111111111111111111111ds-hk.net5 j! o8 I2 E6 m& W. W1 I5 u  a; Z1 }- Z
蒜頭雞翼☆夜玥論壇×§! K' q: V  D) K& |
蒜頭(2個)
糖(一茶匙)☆夜玥論壇×§$ Z8 q- a6 q* E- O: [
鹽(一茶匙)
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酒(一湯匙)ds-hk.net3 ?3 V  y/ e- H
胡椒粉(適量)
雞中翼(12只,足三人份量)
步驟:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ \" $ R( C2 @3 g$ ?" ?9 ~  Z! B
1.洗淨雞翼
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蒜蓉)醃大概1個小時
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色呢過都類似蒸啦~~~
22222222222222222(如果還有人不懂,這是2號分隔線)2222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 x, l5 P% v$ r
豉油雞% A5 F$ x9 r9 L2 H: _
鹵水汁(5茶匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 a, @/ {1 p$ s
糖(一茶匙)
鹽(一茶匙)ds-hk.net+ ~7 W1 u: Y# j4 w2 ~( w8 }
生抽(一湯匙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 b& S8 Y3 ]8 u4 ?' v
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雞中翼(12只,足三人份量)
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1.洗淨雞翼ds-hk.net1 O' D( G7 K+ ^7 O
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,鹵水汁)醃大概1個小時
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 Z. |3 r' i* z" }* j5 c/ N
3333333333333333(補充說明,這是3號分隔線)333333333333333333333333333333333333333333333333333333333最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 z- F  z/ O8 G4 o1 T4 p. l
可樂雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& q4 ^5 s% N6 V
材料：
雞中翼12隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 e! J0 u& _4 B& ~( M
蒜頭2粒☆夜玥論壇×§3 Q% e0 `$ Z7 X4 J8 X8 i8 o7 }
燒酒少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; ?8 N8 ]) S+ R3 s, w
醃料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 ^" x: f# W& x! a: h5 q4 t& N$ y
可樂2罐生抽3/4杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 \* L5 M! v* Z3 e6 l# p# `% z
冰糖2兩八角數粒最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: [* |* M$ l$ Z! R( ?
薑數片
調味料：
蜜糖2湯匙檸檬汁1湯匙. g: S" C4 j  h4 V' D: z+ A
生抽1/8茶匙水2湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 E  n( ]. L/ X' b6 }9 y4 f8 D
做法：
1.雞翼用鹽擦淨以清水沖洗，抹乾備用。汁料放於煲內煮滾，滾後再煮10分鐘至出味。
2.燒熱少許油，爆香已拍扁的蒜頭，把雞翼兩邊略煎，煎時贊下少許燒酒。ds-hk.net: v* y: @% H  @& a% Z) @# `( |
3.將雞翼轉放煲內以中火煮10分鐘後熄火加蓋，浸20分鐘即成。
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腐乳雞翼
材料：
雞中翼2磅ds-hk.net. ^+ E8 S! H( }' i
蒜茸2湯匙
燒酒少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 I4 @. s5 U& _* w& [
乾蔥茸2湯匙* g" d  k$ l- k, g+ {3 M
辣椒油1/2茶匙ds-hk.net. e5 w! H( P% i
汁料：
腐乳(搗爛)3湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 s4 {" i- ~% S* Z: Q  H7 p
水3/4杯
糖1湯匙
做法：% z- ?* E' C4 }$ _* e' ]
1.雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 c% ~. O- H$ A; I
2.燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油，放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒，注入汁料拌勻，滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火，加蓋焗5分鐘即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 e3 M" `* F0 F5 N5 K0 @8 R
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瑞士雞翼
材料：
雞中翼１２兩bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( l0 _7 \$ k) F2 d
紹酒１湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) x$ u, ^% W9 ]" t: e& T9 V
薑２片ds-hk.net1 b4 G0 |: ^9 @9 H2 S) H+ M
胡椒粉少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 F1 f" v/ i/ ]! E% Y0 }
蔥段１條
水３/８杯☆夜玥論壇×§: {6 F3 w+ X: ~2 S+ Z1 p3 w) s
八角１粒
甜豉油４湯匙
花椒少許
老抽１湯匙
片糖１/２片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 P) V; l: G) T' a' {2 D9 _
急汁１　１/２湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* ]7 ~% n; k; V$ _
做法：雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃２０分鐘燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。
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蝦醬雞翼
蝦醬(4茶匙)
糖(一茶匙)
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雞中翼(12只,足三人份量)
步驟:" \' R" Z* U2 Q+ Z9 l, S
1.洗淨雞翼最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 u3 Y7 I8 Y. l# `- X7 A% |
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蝦醬)醃大概1個小時6 Q5 ~. X4 K, i1 T
3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 ~! ~" T1 d3 e: }4 }7 E
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泰國甜酸雞翼最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* f# h# ~% x! H8 r( W8 \8 K
材料
雞翼1磅bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  x) S) a! D; P& j2 P+ F
泰國甜酸醬3湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  ^: ~" ]4 m" d- T6 W6 ~
水2湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 [. w' q7 C2 K( Q
醃料最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 m$ Y: V1 U; V! ]1 D
生抽1湯匙ds-hk.net. e' y8 Y  d) ?9 r
生粉1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* |; Y  Y. N2 C
糖少許
胡椒粉少許
酒1茶匙
做法
雞翼洗淨，用醃料醃半小時備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% `. D/ F4 r# s) G8 }3 O: d# x
甜酸醬用水開好備用。
平底鍋內放油，放雞翼煎兩面至金黃色，盛起隔去油。平底鍋內留小許煎雞翼的油，放入甜酸醬略煮，淋在雞翼上即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' L; n$ |0 {9 V$ _$ a5 V; \, p, n
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密汁沙薑雞翼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 \7 Y) `* p4 T4 D2 X# N
材料：ds-hk.net" I* i$ j- r& a/ |5 k; a& b; R
雞中翼二磅、蜜糖二湯匙。（青瓜半個，切片；紅車厘子二粒，切對開，作伴碟之
用。）
醃料：沙薑粉二湯匙、糖二茶匙、鹽二茶匙、酒一茶匙。0 b) Y4 a: n5 T% j8 g' W5 P7 s
做法：洗淨雞翼，用滾水拖過，瀝乾水份，加入醃料拌勻，醃約二小時。將雞翼蒸十五分鐘。將蒸過之雞翼排放在焗盆鐵架上，翼底向上，放進預熱四百度之焗爐內，焗約十分鐘。ds-hk.net) b8 @! c1 P" K2 Y/ A
將雞翼反轉，即翼面向上，掃上蜜糖，再焗片刻至呈金黃色，取出盛以碟，將青瓜片最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 u. j9 w7 V* C# K6 L
及車厘子伴於碟邊，上檯供食bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& O6 E# B, |. t4 N

最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 T9 v$ g* _. I8 @6 j" M
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蜜汁烤雞翼
材料最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) j: j) t6 \' A7 `# [7 X
雞翼300克（約8兩）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 G7 s- v0 M) S7 e) s2 X
乾蔥2粒。
調味料
海鮮醬半湯匙ds-hk.net; o2 w- @, W; H' B. L+ u/ w7 n
面豉醬半湯匙
赤砂糖半湯匙☆夜玥論壇×§) {; l( Z2 y* H
五香粉一茶匙ds-hk.net5 R2 g) \% Q4 \, c* ?8 H
玫瑰露酒一茶匙
生抽一茶匙
老抽一茶匙
麻油少許
烹調方法最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' L5 z, D  ^& P- p
雞翼洗淨，抹乾水分，用調味料醃約30分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 L* T6 ]9 `9 y9 g
乾蔥去衣，切碎。
煎碟用高火預熱約2分鍾，加入油約2湯匙，再加乾蔥碎，用高火煮約1分鐘。取出煎碟，上放雞翼，用高火煮約3分鐘。
注意：若使用雞翼中段，需時3分鍾；若使用全只的雞翼，需時4分鍾。: ~' b2 z, h0 p8 L
101010101010101010(我是十號不是零一號喔)10101010101010101010101010101010101001010101010101010101010101010101010101010101010101010ds-hk.net4 t/ M4 R  g4 ]1 `: ]$ k! p: [
吞拿魚汁雞翼
材料:
雞中翼8隻
蒜茸辣椒醬1湯匙3 T! T- m* {1 m9 Y  r
吞拿魚(罐頭)3湯匙☆夜玥論壇×§5 r, X- f" z: C' o, U/ P- y2 B
清雞湯3/4杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 A, u2 N2 G0 U% {
雞蛋1隻
蔥花2湯匙☆夜玥論壇×§5 m* C& m# x( |: V
白酒1/4杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" |, x# T: `' ~2 A
醃料:
蒜茸粉1茶匙
黑椒粉、鹽適量
生粉1/2茶匙☆夜玥論壇×§( t8 K. U) i  I& Y* X& u
生抽11/2茶匙
製法:& {. @4 G! M: ]2 C: Y0 J6 m
1.雞中翼洗淨、抹乾及去骨，放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎，待用。
2.將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘，至?C身，隔取汁液留用。/ i/ q! q6 y) d5 \1 x9 I
3.蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香，灒下白酒，煮滾，加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯，慢火煮至汁液減半。
4.拌入壓成碎塊之吞拿魚肉，調味及以生粉埋芡，拌入蛋汁成蛋花，澆汁於雞翼表面，撒上蔥花即成。

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