日式煎蛋（玉子燒）食譜
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~~~~~~~~~~~~~材料~~~~~~~~~~~~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- [' b. r3 V  n8 X, x
蛋    3∼4個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" N2 u; b; R) ?
日本柴魚醬油    1∼2大匙 ☆夜玥論壇ק+ i8 ]; ^* }6 m7 [% R) f# q4 k
牛奶  1∼2大匙
. g/ h1 {: |( c! i糖    1∼2小匙  ☆夜玥論壇ק7 s7 ^1 q: ~1 o- X
水  少許
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6 C2 Z/ c+ D  I  ]: h3 \6 Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區~~~~~~~~~~~~~做法 ~~~~~~~~~~~~~
/ U2 l# e& U4 z☆夜玥論壇ק將蛋用筷子以左右滑動同時不離蛋液表面的方式小心打散。
% ]; Y+ v4 i9 ]( H% [/ C9 X% Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net" A7 M! E( N+ Q/ n0 l
加入糖、醬油、牛奶、水，仔細拌勻，過篩。
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方形煎蛋鍋燒熱，以筷子夾住飽吸了油的棉花，在鍋子表面各角度完整刷上油。 ds-hk.net9 R! J; R: h/ G( c; ]2 q; @

5 Z! S; u6 s8 K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區滴一滴蛋液在刷好油的鍋子表面，聽到悅耳的「唰」一聲後（表示熱度夠了），調整爐子保持中火狀態，倒入1/3的蛋液。
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* W: S0 x; N6 w$ Z. n$ Q+ l7 ]使蛋液均勻分佈於表面，略煎成半熟、底面已凝固程度，以筷子或小鏟子小心將蛋從外往內捲起。
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捲好後，將蛋捲小心推向最外側。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& f1 A- K" J6 }$ b+ {

" Q1 h$ e# |4 G8 m& q  [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區在空出來的地方再均勻刷上油，倒入1/3的蛋液。
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3 X: J, s: f1 W9 abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. F; Z6 W1 L. J4 n
一樣將蛋略煎成半熟、底面已凝固程度，以筷子將外側的蛋捲往內捲起。 ds-hk.net& E* G9 `1 t& Q  B8 a! r$ I/ r1 e6 p9 H

$ \0 m1 |* B8 X/ C, Z; Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源再重複步驟6∼9。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 S4 {) F3 O* K
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完成後，趁熱將煎好的蛋捲置於做捲壽司的細竹簾上，左右稍微包裹施壓使之定型成漂亮的半圓長條筒狀。略微放涼後，即可切片盛盤！
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~~~~~~~~~~~~~訣竅 ~~~~~~~~~~~~~
5 S6 h3 \9 Y9 I* @4 g8 W2 y4 Tds-hk.net製作日式煎蛋通常使用一種長方形或方形的煎蛋專用鍋，形狀會比較漂亮，一般販售鍋具的店都有售。如果沒有的話，用一般平底鍋也是可以。
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# Y+ A* j8 h8 A0 `) x1 H, s蛋液中的水分多時，但會比較柔滑，但相對成型不易；水分少則較容易捲得漂亮，但口感會略乾，最好多加小心拿捏。ds-hk.net2 X' D3 A0 l) W8 [+ W+ S$ t6 t6 R

整得好靚呀~~
8 e3 E' U3 w, [4 S; O我一定做不了...

看起來好好吃喔☆夜玥論壇ק. F9 q0 @: I0 w6 b) t" b7 D
流口水了
8 m- k" k! q3 m, Z2 o  R" X- g/ q不知道我做出來能不能吃？
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