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[西菜] 鵝肝醬煎鮮貝

鵝肝醬煎鮮貝

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鵝肝醬煎鮮貝☆夜玥論壇×§1 x1 G& v3 m' C

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蘆筍.............6支
7 a9 y& s" L; y8 }: q5 ]洋蔥.............100克
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1.鮮貝略泡水,即泡冰水急速冷卻,取出在側邊切一半深,加入蔥、薑、鹽、酒約10分鐘,再煎至兩面黃,上盤 ) O4 W& s3 o. D4 l- f3 Y+ }- [- R

* ]' R6 _+ y# U, o. j+ R, w2.蘆筍取花蕊部分,以鹽水燙熟,作盤飾 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 T* i+ I" g: k) q, _
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3.取出鵝肝醬,略煎,置於鮮貝上,淋上醬汁,蘆筍裝飾即可上桌

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