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[西菜] 蘑菇海膽意大利雲吞〔已檢〕

蘑菇海膽意大利雲吞〔已檢〕

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材料 :  3/2 隻雞蛋bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 W, S% e' M- F) P% c1 t
          150 克麵粉
; s" V) x0 S8 U( b☆夜玥論壇×§          150 克海膽
5 S8 r- W; W, p& ]$ Y           1  湯匙特級橄欖油
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汁料 :  2/3 杯忌廉ds-hk.net0 s3 Q6 m/ e/ Z: ~1 ]+ Q
           30 克牛油
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8 ^: n/ A) e; a1 R: p          1/2 茶匙蒜茸
0 ^  s0 Y* h+ ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區          3/2 湯匙巴馬臣芝士
% t6 `5 X; D& y/ ~          檸檬皮及豆蔻粉各少許
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做法 :  1) 麵粉,蛋及橄欖油拌勻搓好成粉糰,靜置三
+ V! n) ~) h1 U' `: p: Q              十分鐘。% S% Q& U# L' g4 c% q
          2) 將粉糰壓成 0.25 厘米的薄片,用直徑六厘最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 b. E7 {# Z! |1 r) f4 b2 }
              米圓模切出雲吞皮,釀入海膽,包起成雲吞☆夜玥論壇×§: c: M2 j! H- V
              狀,以蛋汁封口。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( N$ e9 N3 J& N+ Y6 g7 e
          3) 將水煲滾,加鹽及橄欖油,放入雲吞,雲吞 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ W4 F! x2 z+ Q2 c  I0 |
              浮起即熟,需時約 2-3 分鐘。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 o' {& m5 d0 z# ?; m" P1 V
          4) 預備汁料,煮溶牛油,將磨菇炒軟,加入蒜
. ]* A& q+ `" ^9 s/ l& S              茸,檸檬皮,豆蔻粉及忌廉,再拌切芝士煮☆夜玥論壇×§' \! M+ g- P) O% C: o% x3 B
              成汁。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ Y& U3 G3 F2 |0 w+ w. r7 |
          5) 雲吞上碟,以磨菇汁伴食。
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心得 :  1) 製作意大刮粉應使用粉粒幼細的 00 麵粉,. g- i, i! w8 w1 Y. C. ~
              而用剩的麵粉糰也可用來製作意大刮千層麵
* C# R3 b2 `6 y9 u" q  A☆夜玥論壇×§              或闊麵條,若存於雪柜,可放一至兩天。☆夜玥論壇×§6 F2 A6 n- y# I4 `6 n# v; [6 F& O
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:41 編輯 ]

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