[西菜] 蘑菇海膽意大利雲吞〔已檢〕

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8 y' c) L8 M# }3 K, X9 o材料 :  3/2 隻雞蛋
' W  j; U8 Z6 H2 I☆夜玥論壇ק          150 克麵粉
5 x! z+ E$ I9 k8 _0 f          150 克海膽
! k  E7 Y* F% f; l: \+ }, D, `9 l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區           1  湯匙特級橄欖油
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汁料 :  2/3 杯忌廉☆夜玥論壇ק- f6 {& M7 F" x$ z4 x
           30 克牛油bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- h4 F& C* l1 A0 T" R
           90 克磨菇(切片)
; a) ]* z8 Q3 O2 P& b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區          1/2 茶匙蒜茸bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 \! Z4 p1 _; m3 \3 \
          3/2 湯匙巴馬臣芝士☆夜玥論壇ק% j$ g# @# d5 z1 q4 W- O# i
          檸檬皮及豆蔻粉各少許
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$ z( L- l7 Q1 h: J1 z做法 :  1) 麵粉，蛋及橄欖油拌勻搓好成粉糰，靜置三最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) r2 F( Q" t2 p5 M. ]! q! z
              十分鐘。☆夜玥論壇ק, c4 `8 g2 ^3 K4 h! l! L
          2) 將粉糰壓成 0.25 厘米的薄片，用直徑六厘
8 y7 L  K: d* k7 C+ j2 H) u3 ~ds-hk.net              米圓模切出雲吞皮，釀入海膽，包起成雲吞
3 k( I- ?" B* I$ o/ o7 ^' P& Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源              狀，以蛋汁封口。
2 S" q" g' q" ^' Zds-hk.net          3) 將水煲滾，加鹽及橄欖油，放入雲吞，雲吞 ds-hk.net$ C, f6 t' w* g1 b. J/ P4 k# t1 o- n: o
              浮起即熟，需時約 2-3 分鐘。
( C2 ?1 ?5 J$ w7 J/ {* }0 h) r% s* |5 L☆夜玥論壇ק          4) 預備汁料，煮溶牛油，將磨菇炒軟，加入蒜ds-hk.net. y2 t" E7 B: T- R% `
              茸，檸檬皮，豆蔻粉及忌廉，再拌切芝士煮
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2 C) l, d9 d& q' `2 ?☆夜玥論壇ק          5) 雲吞上碟，以磨菇汁伴食。ds-hk.net' a! x, L3 m6 x. A* S
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心得 :  1) 製作意大刮粉應使用粉粒幼細的 00 麵粉，" P0 N( B- E! p: h+ \: x
              而用剩的麵粉糰也可用來製作意大刮千層麵bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 ~/ Y  P( j  O* N1 \1 U
              或闊麵條，若存於雪柜，可放一至兩天。
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- n! G& `9 J+ F/ yds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:41 編輯 ]