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[中菜] XO醬牛柳粒〔已檢〕

XO醬牛柳粒〔已檢〕

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*牛柳 - 160克
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*XO醬 - 1湯匙 & R$ R8 `+ @4 u3 ^, [+ E
*蒜茸 - 1茶匙
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*生抽 - 1/2湯匙 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" R. o% S1 k8 N' k. j* T$ O% L
*胡椒粉 - 少許  
& `4 A0 P* b8 U) ^ds-hk.net*生粉 - 1茶匙
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" Z! v/ {+ i' `0 S* v*水 - 1湯匙
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*糖 - 1/3茶匙
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2. 燒熱2湯匙油,炒熟西芹,以1/3茶匙鹽調味,贊入3湯匙水炒透,盛起,濾去水份。  
; r* G% d; e# {1 e" Z8 O) E! D, x3. 牛柳泡油,取出。  % _- ]+ M4 o8 m' d4 F
4. 燒1湯匙油,爆香蒜茸,XO醬及紅椒粒,將牛柳粒和西芹回鑊,倒入獻汁燒滾後,拌勻。
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8 S$ D8 U* X6 a/ I4 D' y& l( z☆夜玥論壇×§[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-7 17:58 編輯 ]

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