[西菜] 茄子拌乾酪〔已檢〕

材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* g! L9 D" x. }! j/ k
熟蕃茄：5個（大）、茄子：2條、水：1/2杯、醍醐或油：炸油用油、牛奶：6杯
" _- }. a9 z3 I( ]2 Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: }  v* f5 K9 {1 v0 O/ l9 E
調味料：☆夜玥論壇ק, r9 b% O' n; k- ]3 |
黑芥茉子：1又1/2茶匙子、阿魏：1/4茶匙、鬱金香粉：少許粉、胡荽子粉：1茶匙、加蘭香料粉：1茶匙、糖：1茶匙、姜茸：1/2湯匙、辣椒碎：1/2茶匙、鹽：2茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 }9 h: s% H5 p. ?0 r. m5 ~: z
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 v6 x$ P" w3 Z, r( J5 }& G7 e5 @
做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: a: u9 T, B' O0 ?. {5 T
1、用6杯牛奶製成乾酪，切為1/2寸小粒，炸至金黃色待用。
2 i  i6 n: e8 N3 bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2、把蕃茄切成4楔，放入鍋中，加水，蓋上鍋蓋，煮15分鐘，隔去水份，去皮及籽。☆夜玥論壇ק1 t6 k) w: w6 Y, Z1 y) ]1 t
3、茄子切成1寸小粒，中火燒熱醍醐或油，把茄子炸至金黃色及柔軟，用篩隔除油。
" T" F, j, a' a6 t" q4 ?4、加油入鍋，盛火燒熱，炒入芥茉子、辣椒、姜茸及阿魏，待芥茉子彈跳起來，才依次序放入辣椒碎、姜茸及阿魏，然後放入蕃茄醬，其餘香料和炸好的茄子。中火煮8分鐘，加入乾酪，蓋上蓋，再煮2分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 e7 y5 n6 c0 L0 y0 E! Y# \) g
ds-hk.net; E& W- Q) |3 m6 q# B& [6 v# e/ [# x
備註：買不到熟蕃茄，要用生蕃茄時，可以最後加入去了皮籽的蕃茄醬時，加入3湯匙的罐頭蕃茄醬。做出來的菜有些不一樣，卻還是很好味的。ds-hk.net# ?7 @& J1 b, h0 ?) w+ A# C. N' b1 U
ds-hk.net0 |. H. L0 h5 z/ e$ W" ?7 |" F4 s
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:34 編輯 ]