[西菜] 茄子拌乾酪〔已檢〕

材料：
9 t0 Y& S; F/ V" ~3 ~熟蕃茄：5個（大）、茄子：2條、水：1/2杯、醍醐或油：炸油用油、牛奶：6杯
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做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 ^" u* k$ ^3 k/ X5 }$ x, V
1、用6杯牛奶製成乾酪，切為1/2寸小粒，炸至金黃色待用。
2 k9 N. P# T$ T* _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2、把蕃茄切成4楔，放入鍋中，加水，蓋上鍋蓋，煮15分鐘，隔去水份，去皮及籽。
. X6 e+ L: h5 y$ Y2 k" i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3、茄子切成1寸小粒，中火燒熱醍醐或油，把茄子炸至金黃色及柔軟，用篩隔除油。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( H  a! `' @+ X( U
4、加油入鍋，盛火燒熱，炒入芥茉子、辣椒、姜茸及阿魏，待芥茉子彈跳起來，才依次序放入辣椒碎、姜茸及阿魏，然後放入蕃茄醬，其餘香料和炸好的茄子。中火煮8分鐘，加入乾酪，蓋上蓋，再煮2分鐘。# u% B. p, C3 l. G) X2 A2 u
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備註：買不到熟蕃茄，要用生蕃茄時，可以最後加入去了皮籽的蕃茄醬時，加入3湯匙的罐頭蕃茄醬。做出來的菜有些不一樣，卻還是很好味的。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# f# i# W# R" }! I, `- M

2 {, P& Z4 x3 o[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:34 編輯 ]