[西菜] 葡萄茄子拌乾酪〔已檢〕

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2 _2 }) J! @8 V2 I% t材料（6人份）：
* d: w+ d' `0 L) zds-hk.net蕃茄：8個、茄子：5個、乾酪：300克、葡萄乾（金色的）：1/2杯、醍醐：2湯匙
$ G! ~+ j/ T; F+ ?0 y9 D% E" Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
: S* x4 `7 v0 S☆夜玥論壇ק調味料：☆夜玥論壇ק8 F0 `# {6 R4 c6 F4 k
小茴香子：1又1/2茶匙、胡荽子粉：1茶匙、姜茸：2茶匙、辣椒碎：1茶匙、鹽：3茶匙、糖：1茶匙、鬱金香粉：2湯匙  m2 V/ }. C% m8 _
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做法：4 Z: P$ s  s+ y% B& A2 D( h
1、把自製乾酪切成1/2寸小粒，約浸20分鐘，隔去水份，蕃茄洗淨切碎，待用。
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4、加2湯匙醍醐入鍋，盛火燒熱，炒入小茴香子、辣椒碎、姜茸，放入切碎了的蕃茄，煮5分鐘，加入胡荽子粉、2茶匙鹽、糖、葡萄乾、炸好的茄子及乾酪用中火繼續煮5分鐘即可。
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