[西菜] 葡萄茄子拌乾酪〔已檢〕

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材料（6人份）：ds-hk.net2 b3 Q% w  T8 B. w$ G
蕃茄：8個、茄子：5個、乾酪：300克、葡萄乾（金色的）：1/2杯、醍醐：2湯匙
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調味料：
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做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 D! M* @3 ]3 s6 V' L& J, U' y$ m/ [
1、把自製乾酪切成1/2寸小粒，約浸20分鐘，隔去水份，蕃茄洗淨切碎，待用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& g' C1 i9 ^, X* q/ v
3、鍋子中燒熱炸油，把茄子炸金黃色及柔軟，用篩隔去油份。
* U( Q! C* U2 ~& n' T☆夜玥論壇ק4、加2湯匙醍醐入鍋，盛火燒熱，炒入小茴香子、辣椒碎、姜茸，放入切碎了的蕃茄，煮5分鐘，加入胡荽子粉、2茶匙鹽、糖、葡萄乾、炸好的茄子及乾酪用中火繼續煮5分鐘即可。
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0 [: o1 y# R" t3 c% `& A[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:34 編輯 ]