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[西菜] 楓糖春檸牛排〔已檢〕

楓糖春檸牛排〔已檢〕

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1 {5 h9 ?+ P) T" {( s最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區●材料:
8 E7 P4 _% `' D1.200g肋眼牛排兩片、2.小蕃茄數個、3.花椰菜少許、4.扁豆少許、5.檸檬1個、6.馬鈴薯2個、7.奶油少許。
# z- }: I+ I' p  Ids-hk.net●作法:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 Q7 G* _+ m! k, Y" ^
1.牛排退冰後,先以小火下平底鍋煎,以奶油與橄欖油各半,加上少許白蘭地、白酒,增加牛排香氣,熟度依據喜好調整。
. d- Q) t; ]$ I) k+ a2 S最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.利用平底鍋,加上楓糖400ml、白酒60ml、白蘭地2TSP、檸檬一個、黑胡椒1TSP,煮成楓糖醬汁。
& |. f4 O4 k) S# [% k5 e0 h☆夜玥論壇ק3.把馬鈴薯、花椰菜、扁豆等時蔬,下油鍋和橄欖油半炒熟透,再加奶油調味。
' c% m4 o! U" T% U  |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.在盤子鋪上牛排、炒熟的蔬菜後,再將檸檬切成對半花狀,當作擺飾和食用的佐料。
% c$ S( k2 C' g; A( C+ n試吃心得:運用香甜的楓糖,佐以白蘭地、白酒為牛排醬汁,更襯托出牛排軟嫩滑順的質感,入口前,擠上一些檸檬汁,酸甜滋味中和後,反而凸顯了牛肉的鮮美。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-19 20:09 編輯 ]

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