[中菜] 紅糟腐乳肉〔已檢〕

[發帖際遇]: karyman收取租客本月房租現金35Ds幣. 9 e! t9 k2 Q( G2 y- R5 X☆夜玥論壇ק

$ R, z# \- N' D* Hds-hk.net
, s, O  R" k4 `3 i  k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區材料：
# R7 `$ Z3 n" x. r2 ^ds-hk.net四方五花肉1塊(約1斤重)、紅糟豆腐乳3塊、蔥3支、薑2片、碎冰糖2湯匙、八角數粒、草果3粒、蒜頭數顆、醬油1湯匙、紅糟醬2湯匙、雞骨架1個
0 t" h+ Y4 `7 G7 wds-hk.net
6 s1 D0 D2 i4 {) ^; l/ w& q☆夜玥論壇ק作法：
( P" D6 G; ^9 X) ]4 v3 W% P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將五花肉毛根刮乾淨，表皮上切數刀，入鍋川燙後洗淨。
& C1 a3 p$ y4 [9 p5 j# W# m! Y☆夜玥論壇ק2.雞骨架川燙，紅糟豆腐乳搗碎備用。
$ N! C5 Y$ S6 r) x. qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*用雞骨架取代一般使用的高湯，可以節省熬高湯的時間，也能讓雞骨架的鮮味融入五花肉中。- v3 `; \$ U1 q, I0 V
3.將蔥、薑墊底，步驟1的五花肉皮朝上，加入步驟2的紅糟豆腐乳、碎冰糖、八角、草果、蒜頭、醬油、紅糟醬以及步驟2的雞骨架。☆夜玥論壇ק- `8 H+ k" L# q+ R
*加入碎冰糖可以使燒出來的腐乳肉呈現光澤，且口感較佳。
: L8 [$ @4 D3 `☆夜玥論壇ק*光是只用紅糟豆腐乳，不只色澤不夠，香氣也不足，加入紅糟醬可以增加色澤和香味。☆夜玥論壇ק9 g& T6 X9 [: t
4.將水加入步驟3的鍋中，蓋過表面，以小火慢燒3-4小時，直至肉酥爛為止。
% Z& g: \7 j" m& H. mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.轉大火收汁即完成此道料理。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 [4 U/ E  o: o0 b  Y* `
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 ]5 h2 D  c5 i+ x
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:23 編輯 ]