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, G' }) b$ t6 E1 E* m5 t5 S2 ^ Y1 Qds-hk.net材料: 雞半隻、栗子10兩 (去殼去皮)、薑3片切條、蔥2條切段醃料：薑汁、酒各1茶匙、糖1/4茶匙、鹽1/4茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、油1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許
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做法: 簡介 : 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。
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9 q0 j8 c! M5 e* U; P☆夜玥論壇ק雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。
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爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。
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本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:24 編輯 ]
