栗子滑雞煲〔已檢〕
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材料: 即食栗子肉 200克鮮雞 1/2隻冬菇 3隻薑 2片（略拍）蒜頭 4粒（略拍）紹興酒 1湯匙
1 j1 u E5 o5 jds-hk.net調味: 蠔油 2湯匙糖 1湯匙水 1杯 芡汁生粉 2茶匙水 1/4杯; }2 Q i, u: _
備註: 烹煮秘技 如想吃較爽身的栗子，可買新鮮栗子，將它烚熟和去皮，用作代替即食栗子。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; L- `3 z+ Q+ e
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1 Q7 S1 Z* } Z' u3 D* a" D' u, ?☆夜玥論壇ק做法: 簡介 :ds-hk.net& C) n6 L6 s1 ~$ @2 u. s
1. 冬菇用水浸軟，去蒂，切半，備用。
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0 X. u& u3 ~, Q$ F1 n" y1 @☆夜玥論壇ק2. 鮮雞去內臟，洗淨，抹乾，斬件，備用。
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3. 燒熱瓦煲，下2湯匙油，爆香蒜頭及薑片後，下雞件和冬菇同爆炒至略熟，灒酒，下栗子肉及調味料，以大火煮滾，轉慢火煮約15分鐘，下已拌勻的芡汁煮至汁稠，即成。ds-hk.net5 _# q n& g4 G8 z7 b' j" e8 Q
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