[中菜] 蒜茸炒辣蟹〔已檢〕

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材料: 蟹兩隻、蔥半斤、豉油三湯匙、辣椒少許、蟹油蒜茸醬一樽（4人分量約$76）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ I% n1 C6 C8 U* k0 w6 c
備註: 炸蟹時，應先放入蟹箝，最後才放蟹蓋，因為蟹箝肉較厚，比較難熟。由於蟹有水分，故炸蟹時，油要夠熱，蟹肉才會夠乾身。ds-hk.net. H7 L5 r) r6 F- y9 v% B

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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-4 21:27 編輯 ]