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[中菜] 薑蒜蒸元貝〔已檢〕

薑蒜蒸元貝〔已檢〕

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材料: 元貝、蒜茸、薑茸、蔥花: ~0 F7 q  o) k6 q8 Z: `
調味: 紹興酒、醬油、糖、油適量
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$ m, i" v1 l: V+ Q# V$ g' ~  P% Uds-hk.net做法: 簡介 :元貝洗淨去腸,排在大碟上。 1 N; q8 Z3 D6 \; P! X, a5 S
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蒜茸薑茸下調味料混勻,用茶匙放在每隻元貝上。 ☆夜玥論壇×§6 X* _( _, z: V4 k" H7 O9 a
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隔水大火蒸7至10分鐘。元貝蒸好後,在面頭放上蔥花,淋少許熱油即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-5 19:10 編輯 ]

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