初級天使
等級: 6 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 52
MP(魔力值): 64 / 3195
EXP(經驗值): 23 %
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小 發表於 2008-6-14 13:05 只看該作者
蔘雞湯〔已檢〕
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, S2 S) R2 _, a# R1 pds-hk.net材料: 雛雞 一隻 人蔘 1根糯米 1/3杯紅棗 3個栗子 4粒
: o/ A8 F. i) B: f- }7 w: j- b/ e7 w調味: 大蒜 6瓣 生薑 1塊洋蔥 1/2個大蔥 1根鹽巴 胡椒粉 ) e! Q+ ?( z+ `" G# B3 D2 H
備註: 炎夏最適合的韓國滋補料理。一定要放入人蔘、紅棗才能做出原味,色彩也會更加豔麗。
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做法: 簡介 :1.糯米洗好後放在水中浸泡,將栗子和紅棗都洗淨。 / n6 J `/ r6 t. L% |0 p9 E0 b" J$ M- \6 Q
3 F- \+ ^6 E' Z: h1 e9 Z o' r0 k1 t6 Ods-hk.net2.在雞肚裡放入泡好的糯米及蒜瓣縫好,以免糯米流出。兩條雞腿也交叉綁好。
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3.將全雞放入鍋內,倒入4-6杯水,放入人蔘、栗子、紅棗、生薑、洋蔥、和大蔥,用中火燉40分鐘。
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4.雞肉和材料煮熟後,撈出洋蔥、蔥和生薑,放入鹽巴、胡椒粉調味。
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