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牙笑 VIP
 
等級: 9 - 駕輕就熟
HP(生命值): 1 / 87
MP(魔力值): 298 / 5575
EXP(經驗值): 71 %
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小 發表於 2008-6-25 17:13 只看該作者
咖啡乳酪蛋糕
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: 鬼鬼 您是第813個瀏覽者
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6 {4 b) e/ Z0 }1 ]5 ~, ] T, Uds-hk.net【咖啡起司蛋糕】
1 v8 y! x g2 \' `; _! @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【材料】 ds-hk.net U- t$ b4 \9 f3 L' g+ t
1. 奶油乳酪Cream Cheese 250g (8盎司 一盒; 室溫軟化) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, B5 e; l" E8 X
2. 細砂糖 1/4杯
: }0 _: s" Z' _1 l7 K" Y3. 蛋黃 2顆 (稍微打散) ds-hk.net. L5 ^ `6 f( V; ?8 h! w1 M9 T
4. 鮮奶油 1/2杯
1 a* y) u* `" x5 A; h; c4 z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5. 藍姆酒 1大匙
7 Q" p( G- ], {5 Z% s9 q* n4 o: }最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6. 麵粉 3大匙 (過篩)
4 d' f& Y6 i3 ~" \+ n. vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7. 玉米粉 2小匙 (過篩) 8. 即溶咖啡粉 2小匙 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' k; u: E4 a+ {7 D9 ]3 y+ P
9. 熱水 1大匙
; q8 s: { I/ ` `! qds-hk.net(option 1: 即溶咖啡粉 1 小匙+熱水1.5小匙 ; option 2: 義式濃縮咖啡 1大匙)
7 ?6 w# A) b7 T) |. K& J& J- O+ Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源10. 蛋白 兩個
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2 k! q* i% P" \6 u1 x& C6 c0 r【步驟】 ds-hk.net3 ^5 @% j) ]4 v0 G8 G5 g. a
預煮熱水及 預熱烤箱至275度F./ 135度C bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 ~. p+ ?" x8 F3 n* Q2 [% h: u
1. (8) + (9) = A料 待涼 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: B& C& Q: ~8 _6 E+ ?
2. 10+11= B料 (用打蛋器將蛋白打發. 加糖. 繼續打至尖挺. 備用) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 C7 K2 Q: N( k) ]1 B
3. 用打蛋器低速將(1)cream cheese 攪勻. 續用中速打至濃稠狀(有漩渦紋).加入(4)拌勻.分兩次加入(2)攪勻. 分兩次加入(3) 蛋汁攪勻 . 加入(6)(7) 拌勻 (不要攪拌過久). 加入(5) 拌勻 即 = C料 ds-hk.net! R9 {. }8 s! |6 }( F" Z
【即(1)+(4)+(2)+(3)+(6)+(7)+(5)=C】
: N4 P" h4 L' N6 A1 Y X Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 將B料分兩次加入C料拌勻. 至看不到蛋白細胞為止 = D料 ' M: p" B8 O, Z+ K
5. 烤盤內鋪上烤紙. 將3/4的 D料倒入烤盤. 剩餘1/4 加入 A料. 混和後再用線條式倒入烤盤並稍用筷子勾勒一下做紋路. (不要攪拌)
7 r4 ?/ X8 Z& d& Q☆夜玥論壇×§6. 取一大熱水盤. 盤內鋪置一塊乾淨抹布. 注入熱水. 將裝物料的烤盤置於其中. 放入烤箱下層. 275度F 烤90--100分鐘. 時間到之後. 在烤箱中悶1小時 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* j% o& G6 F K3 b6 ^, p/ E$ @( p
7. 取出烤盤. 待涼後置入冰箱冷藏數小時. 冰涼後脫模食用 ds-hk.net% r& E1 h. q) _& |$ h; }
【KO註】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 x7 U" W1 W2 Z0 {
1. 烘烤期間. 若表面已上色, 可蓋一張鋁箔紙. 以防烤焦
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7 u. i: F' p* e% @" _☆夜玥論壇×§3. 烤箱可於熱箱時調高到350度F/ 175度C, 等溫度回升再固定於275度F ☆夜玥論壇×§- y) \$ J4 K. x! e" {$ R
4. 可使用海綿或戚風蛋糕做底. 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& s7 e- ^( E3 N( R b( s( b& C, I! p! l
5. 若蛋糕於未涼之前倒出烤盤. 會導致破裂 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# @2 t; e& T% |+ u
6. 若無烤紙. 亦可於烤盤表面塗上一層奶油. 再將少許麵粉灑於其上. (將多餘的麵粉倒掉) ds-hk.net# j Z' t* q0 ~+ D6 ^5 k
7. 不要相信烤箱外面寫的溫度. 最好於烤箱內置放烤箱專用溫度計
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