咖啡乳酪蛋糕

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這是一種綿密型的起司蛋糕.吃起來很像店裡賣的.很適合搭配不加糖的卡布其諾或一般不加糖的咖啡. 但是要烤很久最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# J0 s  O7 Q+ v" `0 P, J( b
【咖啡起司蛋糕】最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- s  G, {- s: J' W7 Y/ @
【材料】
! ]. @+ C- V" K; W" ]4 d, bds-hk.net1. 奶油乳酪Cream Cheese 250g (8盎司 一盒; 室溫軟化)$ v: Y3 {( S  _; P) d$ C, j, Q  Z
2. 細砂糖 1/4杯ds-hk.net$ b" Q! }! L$ D4 o. e! O
3. 蛋黃 2顆 (稍微打散)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 M* j# b5 `4 Z
4. 鮮奶油 1/2杯
$ R/ k, X: h+ x  p* N6 h/ N5. 藍姆酒 1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. G  N! G  q4 \: x4 ?  Q
6. 麵粉 3大匙 (過篩)
" V1 N. x, l$ C/ P4 y. }" \6 w. O☆夜玥論壇ק7. 玉米粉 2小匙 (過篩) 8. 即溶咖啡粉 2小匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 i# f. p: m( y, ~
9. 熱水 1大匙☆夜玥論壇ק) J4 d4 ~5 I7 [( l- W# v/ A/ v
(option 1: 即溶咖啡粉 1 小匙+熱水1.5小匙 ; option 2: 義式濃縮咖啡 1大匙)
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11. 細砂糖 1/4 杯
& ~+ U, N3 C) N* J+ v4 k! n( g【步驟】
! ^2 o  I; [/ K/ p7 x  I3 L" `9 ?; l& A/ w☆夜玥論壇ק預煮熱水及 預熱烤箱至275度F./ 135度C
* w& H5 Y" a! Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. (8) + (9) = A料 待涼
8 P; ^- C1 A) T! i  k* p: ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.  10+11= B料 (用打蛋器將蛋白打發. 加糖. 繼續打至尖挺. 備用)' G' W% i8 R+ B; I; _* g) i
3. 用打蛋器低速將(1)cream cheese 攪勻. 續用中速打至濃稠狀(有漩渦紋).加入(4)拌勻.分兩次加入(2)攪勻. 分兩次加入(3) 蛋汁攪勻 . 加入(6)(7) 拌勻 (不要攪拌過久). 加入(5) 拌勻 即 = C料
3 v1 g/ x# j$ J5 |9 X( b3 M【即(1)+(4)+(2)+(3)+(6)+(7)+(5)=C】最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ ~' Y; F7 l" b" p
4. 將B料分兩次加入C料拌勻. 至看不到蛋白細胞為止 = D料
/ j( }9 L1 ^" e% }+ R% n☆夜玥論壇ק5. 烤盤內鋪上烤紙. 將3/4的 D料倒入烤盤. 剩餘1/4 加入 A料. 混和後再用線條式倒入烤盤並稍用筷子勾勒一下做紋路. (不要攪拌)
2 \) k% j3 r/ K9 \  p4 u, Z9 Cds-hk.net6. 取一大熱水盤. 盤內鋪置一塊乾淨抹布. 注入熱水. 將裝物料的烤盤置於其中. 放入烤箱下層. 275度F 烤90--100分鐘. 時間到之後. 在烤箱中悶1小時
! }. \1 Z( v; O% E; Q; e☆夜玥論壇ק7. 取出烤盤. 待涼後置入冰箱冷藏數小時. 冰涼後脫模食用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( _; z2 j( y; n+ F
【KO註】
" o* y: U1 H) O, W" Z# [1. 烘烤期間. 若表面已上色， 可蓋一張鋁箔紙. 以防烤焦☆夜玥論壇ק& F7 j( ~2 k0 {
2. 熱水溫不需太熱. 但也不可太涼. 水太涼會使烤箱溫度降至太低.回溫需時很久bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* A( j* K1 s$ I9 p8 q. ?
3. 烤箱可於熱箱時調高到350度F/ 175度C， 等溫度回升再固定於275度F
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5. 若蛋糕於未涼之前倒出烤盤. 會導致破裂
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6 O& P/ R% M; S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7. 不要相信烤箱外面寫的溫度. 最好於烤箱內置放烤箱專用溫度計
6 R# e2 S2 E( }7 }3 G4 Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8. 步驟五的比例可調整. 不需固守. 但是和咖啡汁混合後的液體不可太稀