咖啡乳酪蛋糕

[發帖際遇]: 鬼鬼玩瑪利奧賽車得到第1名,獎勵現金15Ds幣.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ Z, E& `1 b' Q7 ?. I( D  S

1 X7 [9 s8 z8 W4 p# Y) pds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 P: |3 p6 z+ L" l: a
這是一種綿密型的起司蛋糕.吃起來很像店裡賣的.很適合搭配不加糖的卡布其諾或一般不加糖的咖啡. 但是要烤很久
& w6 O. l% m4 t6 L1 k7 w☆夜玥論壇ק【咖啡起司蛋糕】
& @; b- C( [1 qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【材料】ds-hk.net" n' b# m" W8 M+ f8 g2 L# d' M" _# z
1. 奶油乳酪Cream Cheese 250g (8盎司 一盒; 室溫軟化)
9 b7 h  O' O# d( K8 A6 fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 細砂糖 1/4杯
# @; J3 I7 z7 j4 ~, K+ X☆夜玥論壇ק3. 蛋黃 2顆 (稍微打散)
  p5 w' [7 L! [  \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 鮮奶油 1/2杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) b; ^' {) b9 b! p0 [
5. 藍姆酒 1大匙
$ S7 d+ U6 i. Y/ Uds-hk.net6. 麵粉 3大匙 (過篩)" K# m" S) u- ~& _' a
7. 玉米粉 2小匙 (過篩) 8. 即溶咖啡粉 2小匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* [; g; V$ L8 D7 `
9. 熱水 1大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; S, V. T2 F5 q3 d( T, _$ \
(option 1: 即溶咖啡粉 1 小匙+熱水1.5小匙 ; option 2: 義式濃縮咖啡 1大匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ H+ X$ t& t+ O; S
10. 蛋白 兩個
+ w/ g0 t8 y/ {1 c4 O! ^# _) C☆夜玥論壇ק11. 細砂糖 1/4 杯ds-hk.net" h1 N/ I1 z* H0 `0 G  N
【步驟】1 ^! T" r9 Y9 ]+ |# k
預煮熱水及 預熱烤箱至275度F./ 135度C
- u9 ]& M- w3 f4 [% s9 uds-hk.net1. (8) + (9) = A料 待涼bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- _# [7 s: \  H$ P% F# R
2.  10+11= B料 (用打蛋器將蛋白打發. 加糖. 繼續打至尖挺. 備用)
; Y, m" J. z' r" x4 Qds-hk.net3. 用打蛋器低速將(1)cream cheese 攪勻. 續用中速打至濃稠狀(有漩渦紋).加入(4)拌勻.分兩次加入(2)攪勻. 分兩次加入(3) 蛋汁攪勻 . 加入(6)(7) 拌勻 (不要攪拌過久). 加入(5) 拌勻 即 = C料
! R) p7 _& U! x" ^) w" Z5 u' m1 }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【即(1)+(4)+(2)+(3)+(6)+(7)+(5)=C】. g$ h2 u2 L" A! ~- T3 `
4. 將B料分兩次加入C料拌勻. 至看不到蛋白細胞為止 = D料ds-hk.net! A8 }  l* e8 Q% q/ Y6 I
5. 烤盤內鋪上烤紙. 將3/4的 D料倒入烤盤. 剩餘1/4 加入 A料. 混和後再用線條式倒入烤盤並稍用筷子勾勒一下做紋路. (不要攪拌)
2 W8 e- R/ L' W6. 取一大熱水盤. 盤內鋪置一塊乾淨抹布. 注入熱水. 將裝物料的烤盤置於其中. 放入烤箱下層. 275度F 烤90--100分鐘. 時間到之後. 在烤箱中悶1小時
2 ]+ E6 `: d6 ~4 Dds-hk.net7. 取出烤盤. 待涼後置入冰箱冷藏數小時. 冰涼後脫模食用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. `4 [6 m2 s$ h1 ]
【KO註】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* n* {/ D3 ?2 ]* G! j3 W
1. 烘烤期間. 若表面已上色， 可蓋一張鋁箔紙. 以防烤焦
  O6 ?8 e, _. h* Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 熱水溫不需太熱. 但也不可太涼. 水太涼會使烤箱溫度降至太低.回溫需時很久
# _- h2 |1 ~$ z2 E6 H" {ds-hk.net3. 烤箱可於熱箱時調高到350度F/ 175度C， 等溫度回升再固定於275度F
9 b( O9 F9 ^& @: e0 L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 可使用海綿或戚風蛋糕做底.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ W; R: t5 T; S/ v6 ~
5. 若蛋糕於未涼之前倒出烤盤. 會導致破裂
$ x6 t1 \' g+ G5 F: g$ Q6. 若無烤紙. 亦可於烤盤表面塗上一層奶油. 再將少許麵粉灑於其上. (將多餘的麵粉倒掉)
8 w7 z8 }, \2 R8 Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7. 不要相信烤箱外面寫的溫度. 最好於烤箱內置放烤箱專用溫度計
; Q" d( n' i) W! r$ a8 Dds-hk.net8. 步驟五的比例可調整. 不需固守. 但是和咖啡汁混合後的液體不可太稀