香煎鱸魚黑橄欖醬

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☆夜玥論壇ק1 ~: A# d, J9 Z$ X
材料: 鮮鱸魚柳 Sea Bass 4件黑橄欖 Black Olive 20粒蒜茸 1湯匙乾蔥茸 1湯匙橄欖油 2湯匙銀魚柳 Anchovies 1湯匙脆花生米 2湯匙配菜：甘筍仔最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 p9 w" J- L# f0 ^
食譜提供: 港燈家政中心提供
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做法: 簡介 :1. 黑橄欖去核，一半切茸，另一半開二。將已切茸的黑橄欖、蒜茸、乾蔥茸、銀魚柳及橄欖油放在一小磨盅內壓至滑身醬狀，備用。
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0 Z5 I" M7 c+ P) `☆夜玥論壇ק2. 甘筍仔用鹽水浸 1 分鐘。
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* \: Z6 `! C2 u7 \☆夜玥論壇ק3. 鱸魚柳用橄欖油煎香，至緊熟，約需 3 分鐘。 ☆夜玥論壇ק9 m/ _- }" u9 [3 ^+ V8 U+ h

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