八寶雞腿卷
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【材 料】☆夜玥論壇ק7 v. H" U8 Y3 z* R" a" ]; _
玉米粒 60公克
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圓糯米 150公克
- l/ y+ V/ d a! {4 }3 j; Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區乾香菇 2朵bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 O" k9 a% {! v# t
火腿 30公克ds-hk.net1 A( ]. c- j2 s
蝦米 20公克
7 D% f1 { o8 O- F☆夜玥論壇ק紅蔥末 15公克
, I/ F- @; ]- X/ A, ?/ |) S* H$ {ds-hk.net薑末 5公克ds-hk.net% `/ d4 x$ e4 _5 e% L
太白粉 適量
. u$ R5 Y/ Y, w( l+ X9 s$ D) @ds-hk.net麵粉 適量
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鮮味雞晶 少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; T, w# I+ F$ t" m% S8 e
白胡椒粉 少許
8 [6 g4 o2 h4 O5 |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區醬油 1/2小匙☆夜玥論壇ק K2 j; V `. J2 w" H, T( s
鹽 少許, n2 u7 F" y+ P
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【醃 料】
9 _/ Q$ s. w6 @2 V$ R R- |糖 1/4小匙
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米酒 少許
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0 z! Y% B3 T( x9 [8 b☆夜玥論壇ק【做 法】 ds-hk.net* n; N+ p- r5 f7 w
1.去骨雞腿排洗淨瀝乾，加入所有醃料醃約30分鐘備用。
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7 s& d4 u$ m4 l$ a0 F3 j, A6 u2.圓糯米洗淨，放入內鍋加入130㏄的水，外鍋加入1杯水，按下電鍋開關煮至開關跳起，再燜5分鐘備用。
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3.乾香菇泡發後切丁；火腿切丁；蝦米泡發，備用。
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9 Q+ h( f, X- Z4 ]5 W8 {. k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# q. G5 e' p, W+ l( x
5.於作法4中加入作法2的圓糯米、綠色蔬菜玉米粒拌炒均勻即成八寶飯。ds-hk.net4 V8 b0 a& n7 ~. |
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6.將作法1的雞腿排內側抹上太白粉，再鋪上作法5的八寶飯後，將雞腿排捲成卷狀，並用包鮮膜包緊，放入蒸鍋中蒸約20分鐘，取出放涼。" `$ f' J" y: u3 |, R) |
0 |- A/ t5 Q0 A0 y& g4 R& o☆夜玥論壇ק7.將作法6的雞腿卷沾上麵粉，放入油溫160℃的油鍋中，炸上色取出待涼切片即可。
