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[世界知味] 辣爆鮮蝦

辣爆鮮蝦

本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:忘憂 您是第713個瀏覽者
【材  料】
$ E; e/ w- q7 B" wds-hk.net草蝦            600公克ds-hk.net) E  L5 Z, o; @: K1 w
蔥花            20公克
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紅蔥酥         30公克
* Q9 [9 x' X! R) gds-hk.net
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【調 味 料】ds-hk.net9 Z: S1 l2 n7 L; u
麻辣沙茶醬   1大匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 o2 i: C4 r; f- d; @
鮮味雞晶      1/2小匙
/ ~$ x7 P/ |% D米酒             1大匙
2 ?2 r, d9 i, j4 H+ f) [ds-hk.net鹽                1/2小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( B3 w4 d/ w0 V# \$ z9 R
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0 C8 t! b1 m: ^/ P/ nds-hk.net【做  法】
) m+ b' m/ l& x& r$ W/ h9 b, S1.草蝦洗淨剪去觸鬚及腳後,將蝦背剪開備用。
: s# F! \  B/ g0 {7 [2 r☆夜玥論壇ק2.熱油鍋,油溫熱至約180℃,將作法1的草蝦下油鍋,炸約1分鐘至表面酥脆撈起瀝乾油備用。1 ^3 B& }5 F; o6 Q
3.作法2鍋中留少許油,放入下蔥花略炒過,再加入蒜酥及紅蔥酥、麻辣沙茶醬炒香。ds-hk.net% P  P9 M& h+ l# T& d) x# T
4.再加入作法2的草蝦及鮮味雞晶、米酒、鹽以中火翻炒至沒有水分乾香即可。

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