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[世界知味] 沙茶菜遠圓蹄

沙茶菜遠圓蹄

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:忘憂 您是第893個瀏覽者
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蔥            40公克
4 I* G3 [+ `& M. _ds-hk.net薑            50公克
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9 K- ]) s4 f) K' x& E8 b1 T最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區沙茶醬      3大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( ~  I& l; }0 K+ _& Y
醬油         300㏄7 R$ g' d6 C, p. p( x1 f" ~8 s0 l
細糖         3大匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 G& z" ^" M6 ]- T& Y2 ]
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水            1200㏄
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9 x8 z7 X. c3 O! y% nds-hk.net香油         1小匙ds-hk.net" R# g$ g- G5 q' k- S
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【做  法】
0 q7 T8 {" |9 V1 p+ R7 H! \1.將蹄膀放入沸水中汆燙約2分鐘,撈起瀝乾備用。
) G2 ~& y# D$ w* R& g! ], i2.青江菜切小塊;蔥切小段;薑拍鬆,備用。
, j- g( m% A9 {2 h$ Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.熱鍋,倒入少許油,以小火爆香作法2的蔥段、薑之後,加入沙茶醬炒香。
) c2 L1 y5 {% g8 k+ D8 rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.取一鍋放入作法3炒香的料,再放入作法1的蹄膀、醬油、細糖、水及米酒,以大火煮沸後,蓋上鍋蓋轉小火續煮約2小時,挑去蔥薑。☆夜玥論壇×§6 O7 n' j" g+ S8 c: x
5.將作法2的青江菜燙熟後舖在盤底,將作法4的蹄膀取出扣在盤中。
; S8 H2 [) i+ _7 J6.取約200㏄作法4的湯汁煮沸,以太白粉水勾芡,灑上香油後淋至蹄膀上即可。

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