20個簡易健康素食食譜

ceci~敏

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20個簡易健康素食食譜

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食素不但健康, 而且食完唔怕肥, 岩晒減肥中既女仕!!☆夜玥論壇×§2 e3 U4 O, z" ?% L0 B+ ~
好多人都嫌素食太過清淡, 不過如果烹調得宜, 其實都好美味咖, 本人就係一個好鍾意食素既人啦!!
以下素食煮法好簡單, 又經濟, 不妨自己試下o係屋企整丫!
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1.番茄松子盒/ k6 ]+ B2 L; H5 G3 _+ C
材料：
番茄6個、青紅綠色的青椒各半隻、有機青菜或豆角、松子1湯匙、麵豉醬、冷壓油、檸汁或醋、蜜糖各少許。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( B; O8 W- B% R2 {
☆夜玥論壇×§9 \: P" V- t9 k  \; R) L
做法：( e5 P- w' q. n9 f! w5 _  _1 k
1. 把番茄頂（約1/4）切去，將番茄籽及內心挖出；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- `+ g) S0 A5 I) N1 i1 X
2. 將青紅綠椒切碎成細粒，青菜切碎；
3. 隨口味將麵豉醬、油、檸汁及蜜糖各少許拌勻成醬汁，然後與雜菜拌勻（可留起少許醬汁淋番茄面）9 h' `* g2 L) ]; z. d2 C
4. 將雜菜釀入番茄盒中，在頂加上松子及少許醬汁。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* E; R2 y! u& ]! P1 I& f3 L, |$ c
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2.豆腐香草三文治5 b0 f5 O3 @3 g/ ~
材料：
全麥五穀三文治包２片，硬豆腐１件，蕃茄１個切片，生菜葉１片，) g! O8 g) q9 r# C2 Y, H7 W! I. K
香草（魚香）少許，豆腐沙律白汁少許，鹽、胡椒粉適量。 , O/ T% [4 x' M- O4 z7 T

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1. 先將硬豆腐用橄欖油煎香，再灑上香草、鹽、胡椒粉，待冷備用；
2. 將每片麵包塗上少許豆腐白汁； ☆夜玥論壇×§" j; ?, c# t  D0 k
3. 再將生菜片、蕃茄片和豆腐片放於麵包上，即成。3 r9 F, D% M5 Q0 c2 f
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3.杏仁醬雜菜拌蕎麥麵最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ w6 t+ n3 k# D
材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! b2 e  N+ w6 y: K/ [
蕎麥麵100克，有機秋葵3隻、杞子一茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 o3 M" ]4 ]& p3 G" d& ]

杏仁醬：
杏仁20克、橄欖油及梅醋（或橙汁）各3湯匙
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做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 P- j% S+ {* ^, i% p
1. 將蕎麥麵用滾水煲數分鐘至熟，過冷河後瀝乾備用；
2. 用乾磨機把杏仁磨碎後加入油和醋成醬汁；
3. 杞子用鹽水浸約10分鐘；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. M1 m3 [. I% h  y/ j5 J2 P
4. 秋葵橫切成片；
5. 將秋葵片、杞子、醬汁與麵條拌勻即可享用。 # Y, m0 i/ a' h- v
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4.芝麻粉拌鴛鴦粉麵
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芝麻（有機更好）4𠕇、（糙）米粉及麵適量、茄子2條最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ K# g5 _8 `! a  H* D0 t/ t6 p! d
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調味：" _* j, ~; q# j; u+ Q
冷壓油、有機豉油適量、鮮搾檸檬汁1茶匙
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做法：☆夜玥論壇×§9 c! h# `5 t; ]0 C& {4 \
1.把芝麻洗淨去沙後炒香，用乾磨機磨成粉；
2.米粉及麵分別煮熟，過冷河備用；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ s) K8 E2 h5 {5 m/ p! h, U
3.茄子切條，蒸熟； ☆夜玥論壇×§( g+ _: X, M" W# v7 z
4.將芝麻粉調味料、茄子分別加入米粉及麵中拌勻即成。

5.素蟹黃蒸藕餅bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; v, i! ?% l* w; H3 m
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蓮藕約1斤、甘筍1/4個（隨意）、豆粉（或生粉）約2湯匙 :# M! [1 o, q6 S( w

做法：☆夜玥論壇×§8 v! J- }2 @) g4 h  \6 @( ^
1.蓮藕去皮、去節、清洗後抹乾水份，磨蓉加入豆粉和少許鹽混合，置於已塗油的蒸碟上、抹平；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 s: ^3 }6 t) M( L2 z) ?* G! M
2.甘筍磨蓉去汁加入豆粉和少許油、鹽混合，適量放在藕蓉中央； bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ y2 H. P3 M  e, z
3.隔水蒸約15-20分鐘至熟，即成，拌食米飯最美味。
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6.五色扒豆腐bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* d5 G8 ^! c" J0 j4 U
材料：8 _4 t2 R( J) Q* a9 y* J# M
滑豆腐2塊、冬菇數隻（或鮮草菇6粒）、紅蘿蔔（細）1個、芫茜少許、鹽糖油適量

做法：ds-hk.net0 v/ H+ x" N& g$ l" d' W0 s  f. [2 z( Q
1. 將乾冬菇浸透後切幼絲（如用鮮草菇飛水後才切絲）；
2.用少許油加薑絲起鑊，將冬菇加調味料（豉油鹽）煨5-10分鐘後3.加入紅蘿蔔絲、芫茜炒片刻；
4.豆腐加少許鹽抹勻，蒸熟後把水倒去，將豆腐𠍇開數塊，淋上煨5.好的冬菇（或草菇）即成色彩繽紛的五色扒豆腐。
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備註：
可用乾草菇，味道更香濃。
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7.素蛋五穀粢飯糰  w7 [/ J, A+ Y+ }7 d
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素蛋1份（製作如下）有味五穀飯1杯、茶籽油1/2茶匙
素蛋（餡料）材料：
綠豆仁1杯、黃蕃薯1/3條、番薯粉1杯、鹽少許
作法 :
綠豆仁浸過夜，去水後與蕃薯一起蒸熟、搗成泥、加鹽及番薯粉調味，用手搓成小圓球做餡。（餡料用芋頭椰汁亦可，或蘿蔔木耳冬菇鹹的亦不錯）
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做法：
1. 將五穀飯浸透煮熟；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ U' L! r" S0 o# I
2. 手沾茶籽油將素蛋包入五穀飯內捏成飯糰便成。 ds-hk.net8 t- v6 d- ]2 Q) C! _" j3 W1 }

8.涼拌綜合海藻
材料：
綜合海藻1包、青瓜絲、紅蘿蔔絲 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; }$ @! s2 f' @5 U! w* S
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醬汁：蘋果醋或檸檬汁適量，蜜糖，有機醬油或味噌適量，麻油少許
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做法：
1. 將綜合海藻清洗乾淨；
2. 用過濾水泡浸開後，將水瀝乾與青瓜絲及紅蘿蔔絲、加上以上醬汁攪均即成 ☆夜玥論壇×§9 U+ e$ `2 o* ^! H. y
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貼士：勿用溫水泡浸以免海藻失去原有美味及營養 ☆夜玥論壇×§3 S  p) W# x% M
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9.金鏤藏珍bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ {" @6 F# g7 G; |. ^* y
材料：
A：鮮竹3張、
B：草菇、粟米粒、甘筍粒、青豆粒各3湯匙、沙律醬及胡椒粉適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! m0 T! S6 \; A# A/ |4 n- L4 _" Q8 J3 w

做法：
1. 將B料蒸熟，拌入沙律醬、適量幼鹽調味；
2. 鮮竹1張以十字切開，再撕起放入一匙B料，包成小包；
3. 放少量油在易潔鑊稍煎至微黃即成。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, a: V$ V: Q; l* U. n; \5 |3 E6 \

10.生機養顏芝麻糊
材料：
新鮮百合1包、芝麻粉200g、水1/2
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做法： ☆夜玥論壇×§% V! n8 t) g/ ]( L
1.新鮮百合洗淨待乾備用，芝麻粉加入半杯水用攪拌機磨1/2-1分2.鐘，再加入百合再磨至幼滑即成。

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