蛋的N種食法
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者：
＊牙珊.. 您是第1093個瀏覽者
蛋的N種食法
* w0 _* e7 J) k2 U/ C0 @& fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
9 S3 d4 X7 p0 g7 ]( a- K9 ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 X) Z9 p$ a" b* |
雞蛋，美味又營養，方便又乾淨，怎麼少的了它呢？大家說說有哪些做法？ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ S% v8 q9 {: E# s
☆夜玥論壇ק! O- |8 K9 M9 X( r! a7 w9 x
* e! u ?2 R6 l" y! n& [6 K
五香茶雞蛋
$ u$ N# N9 X# M) d. gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 雞蛋若干個，茶葉、花椒、大料、鹽、醬油各適量。
* D$ \ l0 `) U, M☆夜玥論壇ק 1、將雞蛋洗淨，放入砂鍋中加冷水煮至八成熟，用筷子或勺子將蛋皮敲破。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 e! v# J9 U( m; G
2、砂鍋中放入茶葉和少量花椒、大料、鹽、醬油，用慢火煮1小時左右，雞蛋皮呈棕色即成。色澤醬紅，味道鹹香。用普通的鍋也可以。
# p* _! S0 E, C, X# [ds-hk.net: Z8 g. _: R' v8 R
香菜皮蛋 ds-hk.net2 G- ]; Z0 L, M
皮蛋（松花蛋）4個，香菜（芫荽）200克，蒜茸、醬油、辣椒油、醋、香油、鹽、味精適量。 + l: \0 ~7 F, H @, { s
1、香菜洗淨切段，鋪在盤內；皮蛋切瓣後整齊碼放在香菜上；蒜茸撒在皮蛋上。 ds-hk.net9 Y& Y! n+ B9 V- K
2、將用醬油、醋、鹽、味精、辣椒油兌成的汁澆在皮蛋上，淋上香油即可。此菜為涼菜，建議調料配比為：醬油:辣椒油:醋；切皮蛋用線切方便又整齊。9 h4 v6 l2 N* t7 f
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# H( d6 @( Y; y# Y+ t6 |) L7 ^
皮蛋炒青椒
2 ]5 u- K s: a" D+ n2 Y☆夜玥論壇ק 皮蛋2個，青椒150克，銀魚幹（或蝦皮、白飯魚幹）20克，雞粉、鹽適量。
4 B& k' z. i* ]+ Z1 f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 1、銀魚乾洗淨，滴幹水，用油炸香撈出（用蝦皮炒香即可；用白飯魚幹需要先用水浸泡15分鐘，再蒸10分鐘，使魚軟化後再炸）。 2、皮蛋去殼，洗淨切小塊；青椒切絲；將3湯匙水加雞粉、鹽兌盛調味汁。 ☆夜玥論壇ק0 u4 D/ B3 B( }8 |
3、鍋中下油2湯匙，下青椒炒香，下皮蛋、銀魚炒勻，下調味汁炒至汁幹即可。不能吃辣的，可以用柿子椒；此菜冷熱吃均可bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 m/ K! j% l2 J7 L# }( w e
, G# C( a: [% n9 [- Gds-hk.net賽螃蟹 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 n | K8 V* r
雞蛋5個，油80克，香醋1湯匙，紹酒1茶匙，蔥末、薑末各少許，鹽、味精適量。
+ `/ O6 l7 b! c: o; `+ L% p2 ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 1、把雞蛋磕入碗中，將蛋清和蛋黃分開，置於不同的碗中，各放少許鹽攪勻待用。
( B* J' @8 _' b6 r7 m2 qds-hk.net 2、炒鍋放油，燒熱，下蛋黃炒熟，盛起待用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" e7 l' ^+ n( [5 C8 p5 A9 _
3、鍋中再放油燒熱，下蔥末、薑末爆香，放紹酒、香醋、味精，倒入蛋清和蛋黃，炒至水氣漸幹，蛋上發亮即成。黃白兩色相間，色澤光亮，味似蟹粉。
. o$ c2 L# n& T+ Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源肉末蛋羹 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; E& b. {, x0 Y3 C7 H
雞蛋3個，瘦肉末150克，薑1片，鹽、味精、紹酒適量。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 K6 h; V) d4 L* S# [
1、雞蛋打在肉末碗內，加入1倍清水攪勻待用。
8 \. w: x t7 |% i2 x5 G 2、把姜切成細末與紹酒、鹽、味精一起放入肉蛋碗內，充分攪拌均勻。
! l0 S, u V/ _, v h/ e☆夜玥論壇ק 3、將肉蛋碗放入燒開的蒸鍋裏，用大火蒸熟即可。鮮嫩味美，營養豐富。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' _7 J# J4 M. b" g6 }& \ h
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 ~4 y3 O2 i4 z9 Y. w
番茄炒雞蛋
d& x9 Y( y+ J☆夜玥論壇ק 雞蛋3個，番茄150克，植物油4湯匙，鹽、味精各適量，糖1湯匙。1、將番茄洗淨後用沸水燙一下，去皮、去蒂，切片待用。
- f4 Z" E4 F7 b: jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 2、將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分攪打均勻待用。
. _; x8 ~$ x- |5 b/ D# ^' u 3、炒鍋放油3湯匙燒熱，將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用。 ds-hk.net) x' i( c {; ]; O
4、將剩餘的油燒熱，下番茄片煸炒，放鹽、糖炒片刻，倒入雞蛋翻炒幾下出鍋即成。炒制此菜時，要旺火速成。 4 A0 t$ T* [, g+ w* e$ P
☆夜玥論壇ק, A, @( K$ o/ R" `
洋蔥炒蛋 ds-hk.net3 M+ n3 [ U1 ^6 w3 A% h
雞蛋4個，洋蔥1個（150克左右），火腿80克。鹽半茶匙，醬油、香油各適量，胡椒粉少許。 ds-hk.net+ E% F: P+ G5 o1 o4 F( T
1、把雞蛋磕在一大碗裏，加入鹽和少許胡椒粉打勻；把洋蔥去皮、洗淨，切成粒；將火腿沖乾淨，切成細絲或末待用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# ~7 I0 i2 o4 N$ D+ D' v6 L4 k
2、炒鍋裏放少量油，燒熱後，下洋蔥粒炒片刻，鏟出；晾涼後和火腿一起倒入雞蛋液中，拌勻。
/ _; l& q, f, a. s☆夜玥論壇ק 3、把混合液分成兩份，每份用2湯匙油炒熟上盤，倒入適量醬油、香油即可。炒蛋時，注意油要熱；若想火腿香一點，可與洋蔥粒一起先炒。
4 x6 f+ m7 l3 B; e☆夜玥論壇ק
2 K/ S A# ~6 ?8 ]ds-hk.net菠菜炒雞蛋
9 x6 l* v0 @( fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 菠菜300克，雞蛋3個，鹽、料酒、蔥末、薑末、味精、香油各適量。1、將菠菜洗淨後切成3-4公分段，放入開水中燙一下，撈出後用涼水浸一下待用；將雞蛋加鹽在碗中打散。
( @( o/ E0 M' G' Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 2、炒鍋置旺火上，將油燒熱，倒入雞蛋炒熟，盛出待用。
( U. P- @/ _4 Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 3、炒鍋再燒熱，放油，下蔥薑末爆香，烹入料酒，下菠菜、鹽，煸炒至菠菜斷生，然後放入炒好的雞蛋，翻炒均勻，加味精、香油炒勻出鍋。菠菜燙時別太很，如果有微波爐，可以將菠菜放入用高火加熱約1分鐘，就不用過涼水了。
3 i4 a$ R! p0 g \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 ?9 S2 n! I- B6 d( B8 O U
雞蛋炒豆腐
% i6 L4 p. Q! Q) v9 ]: Zds-hk.net 豆腐500克，雞蛋2個，鹽、醬油、蔥末各少許。 ☆夜玥論壇ק0 U4 v9 n# s" j: Q7 Z% y3 |% o; c9 B
1、把雞蛋磕在碗中，加少許鹽打勻待用。
( Y0 | D, v" S5 N$ x, W9 f* i4 j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 2、炒鍋置中火上，放入適量油，燒熱後炒香蔥末，下豆腐，用鍋鏟搗碎後翻炒幾下，再把雞蛋液倒入鍋中，加入適量鹽和醬油，翻炒片刻即可出鍋。此菜做法簡單，味道還不錯，可事先把豆腐搗碎再下鍋；放入雞蛋液後，炒的時間不要太長，雞蛋剛熟才嫩。
2 {! [# m( Q2 v) rds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 r# f- C( W; U+ b+ `& A/ l0 c- D
腐乳炒蛋
9 R! P( T$ K8 O+ {: ?☆夜玥論壇ק 雞蛋、腐乳（1個雞蛋配1塊腐乳），香菜末，蔥末。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, i/ g! _' y2 ], o# u- `, a1 j
1、腐乳搗爛，加雞蛋、油（1個雞蛋配半湯匙油）、蔥花、香菜末打勻待用。
5 y! m5 r' Y z* ?☆夜玥論壇ק 2、炒鍋燒熱放油，下雞蛋翻炒熟即可。可根據自己口味自由選用腐乳。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 c7 q* l7 a/ P2 ^
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" R, g) A- w( m1 A3 c! T
特色炒蛋 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( ]9 b/ A# b4 r! x7 q
4個雞蛋、1個熟鹹蛋，1個松花蛋，1個番茄，香菜末、生抽、鹽各適量。
6 m ^; { v, }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 1、把鹹蛋、松花蛋分別去殼後切成大顆粒；番茄用開水燙去皮，去核後切成小塊；雞蛋加鹽、1茶匙生抽、1湯匙油打勻。 5 J6 S% {8 q9 p5 L
2、用1湯匙油將切成小塊的番茄爆炒2分鐘，盛出；在炒好的番茄里加1茶匙半點粉，拌勻。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 o+ E l( z" R
3、把雞蛋、鹹蛋、松花蛋、番茄、香菜末一起攪勻，在炒鍋中放3湯匙油，炒熟即可。注意炒蛋油的用量，太多會膩。
* L- n* v' `# Ads-hk.net
- j/ E9 P2 ~) Z( ^: x6 {! i& R' ]8 jds-hk.net酸辣蛋花湯
) a8 {6 v6 N6 b) T# G( _, R☆夜玥論壇ק 雞蛋2個，嫩豆腐50克，水發木耳50克，胡椒粉2湯匙，醋2湯匙，醬油1湯匙，香油，鹽、味精、蔥花各適量，水澱粉2湯匙。 ☆夜玥論壇ק! ^- p4 _0 [! _
1、把雞蛋打在碗裏，攪勻；把木耳摘洗乾淨撕成小片或切成絲；豆腐切成小片或細條待用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 s6 |. j0 Q3 G. e) c7 t
2、炒鍋置旺火，下油1湯匙，用少量蔥花熗鍋，倒入水700克左右，把豆腐、木耳、鹽、胡椒粉、醋、味精和醬油下鍋燒開，勾入水澱粉拌勻，把雞蛋液均勻地淋入鍋裏，待蛋花剛剛浮起時，點香油，撒蔥花，出鍋即成。酸辣湯的要點在於大量的胡椒粉和醋，其他的主料除雞蛋、豆腐、木耳外，還可按各人口味加魷魚片、肉絲等。此菜也可不先熗鍋，直接加水，有清湯更好；可用雞粉代替味精；使用炒鍋便於翻炒，避免勾入水澱粉後凝結不勻，粘鍋底；下雞蛋液時要均勻，煮太久蛋花不嫩。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 y: r: P& Z1 {3 e. h$ }. Z" E
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- r% ~: n1 Y( h
平菇蛋湯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 A6 }) z9 E- {; t
雞蛋3個，鮮平菇250克，青菜心50克，紹酒1茶匙，鹽、醬油、雞粉適量。
- L8 b Q. [' m$ @, b0 F4 |. |ds-hk.net 1、將鮮平菇洗淨，撕成薄片，在沸水中略燙一下，撈出待用；將雞蛋磕入碗中，加紹酒、少許鹽攪勻；青菜心洗淨切成段。 : U& m* x. \. W/ ]0 o2 s; }2 Z1 ]3 Z
2、炒鍋置旺火上，倒約2湯匙油燒熱，下青菜心煸炒，放入平菇，倒入適量水、雞粉燒開，加鹽、醬油、倒入雞蛋，再燒開即成。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 W% l% V2 k0 D7 ]
* [8 B5 o: l5 E- x鹹荷包蛋 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' S# k* I" @1 A% e
雞蛋1個，蔥絲、薑絲、鹽、味精適量。
: M" l' i5 s: [& a6 |) Q4 O4 ^☆夜玥論壇ק 1、炒鍋內放少許油，燒熱後，磕入雞蛋，兩面煎黃，取出待用。 2、用鍋內剩餘的油，下薑絲炒香，加適量水，加鹽，放入煎蛋燒開略煮，將火滅掉，加蔥絲、味精即成。鮮鹹可口。可用豬油代替植物油。
0 M) Y! U( I- \% Z☆夜玥論壇ק
8 H( B7 ]8 c0 ]% s% U; zds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 O) K5 A3 [& ^& M( U$ V! t- a
絲瓜蝦米蛋湯
! r+ r. }! J9 k8 d( ?8 A4 z2 O$ Zds-hk.net 絲瓜250克，蝦米50克，雞蛋2只，雞精清湯塊1塊，蔥花、鹽適量。1、將絲瓜刮去外皮，切成菱形塊；雞蛋加鹽打勻；蝦米用溫水泡軟。
& K6 C0 L) S7 C, l: Z, Z* ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 2、炒鍋上火，將油燒熱，倒入雞蛋液，攤成兩面金黃的雞蛋餅，用鏟切成小塊，鏟出待用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 V; z! _6 ~4 B
3、鍋中放油再燒熱，下蔥花炒香，放入絲瓜炒軟，加入適量開水、雞精清湯塊、蝦米燒沸，煮約5分鐘，下雞蛋再煮3分鐘，這時湯汁變白，調好鹹淡即可出鍋。此湯的關鍵是煎雞蛋一定要煎得兩面金黃，才能香氣撲鼻；參看炒雞蛋的竅門。 ☆夜玥論壇ק8 _1 F7 E! z7 Y. v7 N8 D- N) J( b
☆夜玥論壇ק; K9 X& t( B& n; l$ Q
黃花蛋湯 ds-hk.net* c* R+ B% J# O4 r6 f9 i
黃花菜100克，雞蛋3個，紹酒、鹽、蔥姜、清湯各適量。
( r( ~+ }, a# r5 d☆夜玥論壇ק 1、將幹黃花用清水多洗幾遍，再用溫水泡2小時左右，發開後擇洗乾淨，擠幹水，碼整齊，從中間切斷；蔥薑切絲；雞蛋加鹽、紹酒攪打均勻。
* T4 P* @$ b- y- G! v6 ` 2、炒鍋上火，放油燒至六成熱，把雞蛋炒熟放入湯盆中。
( L1 p; ?4 [3 P; o& M9 N: M8 _1 Z 3、鍋中留油少許，燒熱，投入蔥薑絲，煸炒出香味，倒入黃花菜，加少許紹酒、鹽及湯，燒開後撇去浮沫，倒入湯盆即可。雞蛋要攪打均勻，不可炒得過老；湯可用雞粉加水代替。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, b. R7 O8 ^2 ~
3 `' _$ a* z: d5 S; Z7 ?; u; yds-hk.net番茄煎蛋湯
# u/ _- ?. B) M3 U& q9 l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 雞蛋3個，時鮮綠葉蔬菜100克，番茄2個，蔥花、胡椒粉、鹽、鮮湯各適量。
2 R, ?7 M( u& ?& R" k5 T2 T" k- Y/ Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 1、把雞蛋打在碗裏，攪勻；蔬菜摘洗乾淨；番茄用沸水燙後撕去皮，切片。
1 u" [# x- H( @- W) H+ Y, `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 2、炒鍋置旺火，下油燒至六成熱，倒入蛋液煎熟，加入鮮湯（可用雞粉加水），放鹽調好味，放入蔬菜、番茄燒沸，撒蔥花，出鍋即成。可以用各種時鮮蔬菜，如小白菜、豌豆尖等；注意不同蔬菜下鍋時間不同，以免煮太老。
2 W7 k# g4 @' w* v$ ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: T. g1 ~+ }' f) Y0 z6 F, t/ ^
醪糟蛋
4 ?1 g* y3 ^6 G [; I! }$ _ 醪糟、雞蛋、糖、豬油。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 t" ?: O* K9 Y- ~6 q, V/ y. r2 r
1、鍋內放醪糟與適量水燒開。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 @& q8 F- G$ x, n; p
2、打入雞蛋，煮熟，分盛入小碗中，加豬油、糖即可。記憶中的醪糟蛋都是要放豬油的，若有煉豬油剩下的油渣加進去味道更好；雞蛋別煮太老，最好是蛋黃是生的，稱為“糖心蛋”。
- y4 h- K$ L9 p# U/ s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區☆夜玥論壇ק( V0 J0 Z+ k2 [' X! N
琉璃蛋球
6 X7 {& F0 P2 ~$ _( I3 m$ w 麵粉、雞蛋、糖。 ds-hk.net X; ~" T. c) d9 L7 u5 p' f/ B
1、將麵粉放在容器裏，加入約1/3重量比的開水拌勻，待冷卻後，磕入與水等量的雞蛋拌勻。
0 L0 ~' [& S( [) m9 hds-hk.net 2、油鍋燒至三成熱，改用小火，將蛋糊做成丸子逐個放入鍋中，輕輕攪拌，待蛋球浮上油面，變成淡黃色時撈出濾幹油待用。
) S4 ? I+ P$ L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 3、炒鍋上火，加適量清水，放入白糖（與水的比例約為4：3）輕輕攪動，待糖汁變稠時，倒入蛋球，輕輕翻鍋，使糖汁包裹蛋球，將鍋端離火，撿出蛋球，盛入盤中即可。整個過程中注意掌握火候，火不能太大；盛盤後可用水果裝飾點綴。
O# I* F% ?+ z. A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 d$ M0 s9 E1 Q4 D8 g5 M
肉末蒸蛋
. z6 R% O; d- ~0 M3 j0 [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 很簡單的，兩樣東西放在一起蒸就行，具體做法不講了。也可以用鹹肉代替肉末。以前的有錢人家用金華火腿。☆夜玥論壇ק" Q9 W' K9 C: j6 ~+ J
成都蛋湯
: N' D2 k: M" U3 s! w1 C+ fds-hk.net 【特點】 汁色奶白，味濃鮮香，蛋質酥軟，木耳脆嫩,可作四季湯菜，酒飯均宜
I/ x- b2 J3 a, x/ [# z$ @4 Jds-hk.net 【原料】 用料：雞蛋4 個，水發木耳50克，菜心100克，精鹽4克，豬油75克，味精2克，濃白湯1000克。
$ D4 j2 k' R9 o) Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 【製作過程】 1. 將雞蛋去殼，放入碗內用力調勻。木耳洗淨。 2. 湯鍋置火上，放入豬油燒熱，雞蛋入鍋，煎至兩面微黃，當蛋質鬆軟時，用手勺將雞蛋搗散，加入湯，再下精鹽、木耳、菜心、味精燒開，入味後淋上豬油即成。
) t: `1 z8 x2 i# ~: Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 Q! ^3 V+ P! K& h( a# A! r/ k
竹蓀鴿蛋湯
: l1 e2 N$ n7 T: R% Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 【特點】 竹蓀鮮脆，命蛋軟嫩，湯清淡味美。
7 b" Z+ i8 |) ^+ cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 【原料】 主料 鴿蛋20個，竹蓀50克。調料鹽10克，味精6克，胡椒粉1克，清湯適量。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 I# ?& n& q+ ~2 q! t! e
【製作過程】 2 B4 y- ?: e% [6 D; d* Z5 [' }
(1) 將竹蓀先用涼水清洗，再用溫水泡脹去泥沙，剖成兩半，把頭尾兩端的尖切去，改切3釐米長節。再用開水氽一下。然後將雞蛋打入盛有涼水的大碗中。 ds-hk.net3 e; z2 L B) H( f' ?/ v5 I9 k
(2) 炒勺上旺火將水燒開後，離火，隨將鴿蛋倒入，用文火煮熱撈出
- m' t# k. W2 _, _7 bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 (3) 另用鍋將清湯燒開，放入鹽、胡椒粉、味精、竹蓀調好味。再把鴿蛋放入湯子中，將湯倒進去即成。1 n, S M+ \$ z, f: p, y+ n
2 Q+ p. `' y0 L8 p( o$ Xds-hk.net☆夜玥論壇ק/ |7 F' G! I' W0 k( n0 q2 _
泰式蛋包什錦☆夜玥論壇ק s( r1 ~2 P( Q' [ ]
【原料】絞肉(豬,牛或雞肉)3兩、蒜末1/2小匙、(1)洋蔥末,紅蘿蔔丁各1大匙、芹菜丁2大匙、青豆仁1大匙、小番茄(切半)3粒、草菇(罐頭)6個、(2)魚露3/4大匙、鮮味露,糖各1小匙、番茄調味汁1大匙、蛋(打散)2個 ☆夜玥論壇ק8 K6 X" i" m$ b
【製作過程】
+ ?( X7 r- f, d& \7 t# w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 1.油2大匙燒熱,炒香蒜末,隨入肉炒熟,依序入(1), (2)料拌炒後即鏟出.
0 w& G q, f/ J& Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 2.在乾淨鍋面塗少許油,用中火將蛋液煎成蛋皮. ☆夜玥論壇ק9 ~% f4 n3 v: O9 v
3.將炒好材料置蛋皮上,對折成半圓形即。
. O8 V/ X! ~( O/ t" I# g, {2 M& \0 `% Pds-hk.net
7 m) |+ |; w7 b/ o% abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源甜酒雞蛋
- d8 p; G8 F0 I# P2 k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區［原料］雞蛋2個 甜酒1碗 生薑適量 糖一茶匙
) u7 d0 O3 a% D1 W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區［製作方法］bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" J+ U4 R t& Z% e/ ?
1、將雞蛋煎好，鏟出
- i* i" w, Z. l8 zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2、將甜酒放入鍋內煮沸，放入生薑bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- q2 n% t9 F* D% q
3、將雞蛋一起放入鍋內煮3分鐘，放糖，出鍋
# x2 f& T8 m7 q( [* |; q［功效］補血養顏，適合產後服用
