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見習天使長
 
等級: 11 - 出類拔萃
HP(生命值): 2 / 105
MP(魔力值): 589 / 6912
EXP(經驗值): 54 %
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小 發表於 2008-9-2 21:25 只看該作者
蘋果千層酥〔已檢〕
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菜式類別：甜品
0 N& e- J+ b6 I3 E3 P. J☆夜玥論壇ק主要材料：水果
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! E8 s3 Q+ D/ K; mds-hk.net材料及份量:
6 \) N1 Q+ \& f$ vds-hk.netA. 青蘋果 1個
; R- d5 F+ ?1 zds-hk.net液體菜油 500毫升
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固體豬油 45克
+ e3 Z" u: Y2 E( @1 d3 Y0 }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區C. 油酥 250克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 f8 m, z8 l5 G4 {6 h! @
固體豬油 150克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 o, z0 n* l2 R" j7 F
D. 蛋 1隻 | 調味料:
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肉桂粉 1茶匙
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/ S/ N: S9 x, k8 e" \: h) A! I製法:
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1. 青蘋果削去外皮，切丁後以鹽水略微浸泡，取出瀝乾水分備用。
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2. 熱鍋，將調味料A放入以小火煮至稠狀，加入作法[1]的蘋果丁拌攪，再加入調味料B後熄火，馬上輕輕拌勻成餡料，起鍋待涼備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* m5 K$ m2 E) n% V8 s
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3. 將材料B充分混合揉勻至光滑成油皮，靜置鬆弛15分鐘；材料C輕輕拌成糰並分割成20小圓球成油酥。 ☆夜玥論壇ק0 d: O- o4 C$ `! m7 S9 j7 x
7 q/ e0 X& H2 ?1 f( ^ ]$ t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 將作法[3]的油皮用手壓成圓扁狀後，包入一顆油酥圓球，再以桿麵棍捲2次，靜置鬆弛15分鐘後即為酥皮。
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5. 將酥皮檊平包入作法[2]的蘋果餡收口捏緊，在上方塗抹薄薄蛋液，並於其上切出十字切口，靜置鬆弛10分鐘。 9 n6 s5 v/ v' U; z, _
3 v! D# W- m6 y( U, b$ ]" b: Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6. 熱鍋，放入液體菜油大火燒熱至攝氏190至195度時，放入作法[5]的蘋果球，炸至外表金黃膨脹時，撈起瀝乾油份即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" l( S+ C9 {* F1 ^
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:19 編輯 ]
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