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見習天使長
 
等級: 11 - 出類拔萃
HP(生命值): 3 / 105
MP(魔力值): 589 / 6545
EXP(經驗值): 54 %
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小 發表於 2008-9-2 21:25 只看該作者
蘋果千層酥〔已檢〕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： gigi0169393 您是第773個瀏覽者
蘋果千層酥炸至金黃膨脹，宜趁熱享用。地方菜系：西菜
* ?2 m) n9 H: V- q u% H菜式類別：甜品
* ]+ R( }2 @4 \, r" S- P主要材料：水果
' Z4 d X! E) B煮法：炸bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 o- Z( p% ]! S& \
材料及份量:
7 @+ }8 O' [. M- O8 z( x, T9 ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源A. 青蘋果 1個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. s" X2 \2 u; I) D# F
液體菜油 500毫升
$ w t7 ?. ~1 y☆夜玥論壇קB. 中筋麵粉 300克
' ~" r- _$ B1 p. A& s: I& c6 uds-hk.net 糖 25克 : `7 p1 e' s! ^$ w' f
水 130毫升
1 w- e( c3 O( f" Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 固體豬油 45克☆夜玥論壇ק% B6 S2 P; c$ \
C. 油酥 250克
( X% g; f# N8 f8 _1 `8 A& b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 固體豬油 150克
- C3 a% u! D* a0 \, K/ g# ]5 Y- I, L☆夜玥論壇קD. 蛋 1隻 | 調味料:ds-hk.net, K7 l, O; u, g8 u6 u' o
A. 細砂糖 100克
& J! |3 w" n+ H& O: u☆夜玥論壇ק 水 40毫升
6 _% X5 }, q; ~2 R) A# ~5 F8 W& ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源B. 檸檬汁 30毫升 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: a/ ?) [3 x6 h }" M
肉桂粉 1茶匙 ' P5 H( _5 i. I8 ?( c+ V
牛油 1茶匙 |
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) z7 Q! L$ q7 e4 A- @) B/ ^4 nds-hk.net製法:
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7 Y! L9 x3 Q$ C' ^1. 青蘋果削去外皮，切丁後以鹽水略微浸泡，取出瀝乾水分備用。
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2. 熱鍋，將調味料A放入以小火煮至稠狀，加入作法[1]的蘋果丁拌攪，再加入調味料B後熄火，馬上輕輕拌勻成餡料，起鍋待涼備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 N ^. K; O. U1 w- k
6 q' {1 L2 D: f1 a5 U9 Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 將材料B充分混合揉勻至光滑成油皮，靜置鬆弛15分鐘；材料C輕輕拌成糰並分割成20小圓球成油酥。
" m$ p" f) D/ p2 ^4 @6 ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
8 k+ |( D& o+ g! `5 H; yds-hk.net4. 將作法[3]的油皮用手壓成圓扁狀後，包入一顆油酥圓球，再以桿麵棍捲2次，靜置鬆弛15分鐘後即為酥皮。 . Q! B, }) _ N' c
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5. 將酥皮檊平包入作法[2]的蘋果餡收口捏緊，在上方塗抹薄薄蛋液，並於其上切出十字切口，靜置鬆弛10分鐘。
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2 I; \% L5 A2 U% a* q+ b* Y+ B☆夜玥論壇ק6. 熱鍋，放入液體菜油大火燒熱至攝氏190至195度時，放入作法[5]的蘋果球，炸至外表金黃膨脹時，撈起瀝乾油份即可。
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8 g0 {* o" ~4 |! ]3 }$ N# b! x& V" N1 N☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:19 編輯 ]
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