[世界知味] 家常牛肉麵 -阿基師的偷呷步!

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% V3 ~( {3 P4 H6 m; Z, Z& A☆夜玥論壇ק【材料】
% h* @7 g3 s; }- J9 r+ ]& O"菜頭、紅蘿蔔、馬鈴薯、老薑、滷包、牛腱肉、水、醬油、米酒
* ]" }& _: u! [9 c) uds-hk.net滷包材：大茴、草果、陳皮、桂枝、丁香、甘草、黑胡椒粒 "bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 R2 G8 n4 E) k7 ?. k1 i

0 K( H& S# y! O; u9 l☆夜玥論壇ק【阿基師說分明】
- I5 K0 a5 O" E. p% N3 O★ 注意：甘草、丁香勿過量食用，會中毒喔！ ☆夜玥論壇ק  w+ Q% y) Y$ U# q/ t1 G. P
★ 牛腱肉質較紮實，比較難吸收味道，故不適合做純紅燒的口味，反適合以家常原味的牛肉麵做法搭配；反之，牛肋條(牛腩)的肉質鬆軟，就像海綿般可以吸收湯汁，故以口味濃重的紅燒較適宜 "☆夜玥論壇ק: l; H' X0 m2 R6 e( F: _

' ^6 {+ H$ ^0 C1 J【阿基師的偷呷步】
. G# Z% I( D6 _- ~8 wds-hk.netA-菜頭、紅蘿蔔、馬鈴薯切粗片備用 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" |; l8 w) W& T) i
B-老薑切片→熱鍋放油(油不需太滾)→薑片下鍋再開大火炒到酥乾→起鍋 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) W5 p8 B4 |( |$ P3 J- n+ d& i
C-利用炒薑油餘熱，不需開火，直接放入中藥材拌炒一會即可→裝入滷包備用 ☆夜玥論壇ק$ d4 e, ]7 r& t$ Y# h1 g9 a* {
生牛腱去油、切塊備用
+ d0 v0 [5 W8 }* U# Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源D- 煮水，加入A、B、C料一起煮→等水滾，才加D料入煮到滾→趁滾瀝乾淨血沫→加米酒、醬油熬煮1.5小時即可 . [6 W  \! w& n2 O
這故簡單又方便,平實不喜歡油煙的單身男.女或主婦們 , 偶爾讓你(妳)吃的輕鬆有變化