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[世界知味] 家常牛肉麵 -阿基師的偷呷步!

家常牛肉麵 -阿基師的偷呷步!

本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:KSF 您是第1099個瀏覽者
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【材料】
2 d4 }- K8 g! W1 s/ q2 s& j) e3 \"菜頭、紅蘿蔔、馬鈴薯、老薑、滷包、牛腱肉、水、醬油、米酒 ☆夜玥論壇ק6 {' x4 a: ~! M+ `, c
滷包材:大茴、草果、陳皮、桂枝、丁香、甘草、黑胡椒粒 "ds-hk.net0 u4 f9 W0 R- u6 T2 S' n

1 G. N4 y; y8 ~8 e1 d【阿基師說分明】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: f5 Z5 t4 }; A( P! ?: `
★ 注意:甘草、丁香勿過量食用,會中毒喔! ☆夜玥論壇ק5 W$ q: F& h% y( Z
★ 牛腱肉質較紮實,比較難吸收味道,故不適合做純紅燒的口味,反適合以家常原味的牛肉麵做法搭配;反之,牛肋條(牛腩)的肉質鬆軟,就像海綿般可以吸收湯汁,故以口味濃重的紅燒較適宜 "ds-hk.net% I# a8 i- t4 h+ U% u5 {
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【阿基師的偷呷步】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 s/ v% O* \! K
A-菜頭、紅蘿蔔、馬鈴薯切粗片備用 ds-hk.net; v7 i1 r) p& r6 C. X# S4 d
B-老薑切片→熱鍋放油(油不需太滾)→薑片下鍋再開大火炒到酥乾→起鍋
+ ^4 v* q0 G+ K3 J1 Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源C-利用炒薑油餘熱,不需開火,直接放入中藥材拌炒一會即可→裝入滷包備用
! d8 _, K/ P9 I. r6 m0 q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區生牛腱去油、切塊備用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 U, P/ p- p' u% t  }/ ?! ]* `
D- 煮水,加入A、B、C料一起煮→等水滾,才加D料入煮到滾→趁滾瀝乾淨血沫→加米酒、醬油熬煮1.5小時即可
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我能感覺到你的心痛,你有你說不出的無奈...但是你做出一副無所謂的樣子,你越是這樣我就越難受...如果,不幸福,如果,不快樂,那就放手吧;如果,捨不得、放不下,那就痛苦吧。

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