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[中菜] 梅焗肉排

梅焗肉排

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材料:(4人份)☆夜玥論壇×§- T# b5 A! x' q. T! g6 N5 Q1 v9 U% Q- A
一字排12兩bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 `/ O6 o& i) E( ]1 k
鹹話梅6-8粒ds-hk.net1 U2 h' F7 C( X/ r9 R; X' w3 v2 U4 R" U
紅椒2隻
' s; E& R$ [) n中國芹菜2條
2 v  I$ K+ B+ u( o5 uds-hk.net洋蔥1小個
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冰糖適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 |7 ^3 z, v5 j
生抽適量
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做法:
4 S# r( v& o6 F0 X4 ids-hk.net1. 話梅連一隻切角紅椒和紅谷米以六碗水煎至一碗水,隔渣保留汁及話梅備用。中國芹菜切段;洋蔥及另一隻紅椒切角,備用。
3 Q! B0 k. N* b( g' obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 一字排洗淨,切件,加適量生粉拌勻,放滾油內炸至金黃香脆,瀝乾油備用。
6 A: S/ j$ j3 O& E1 e  A最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3. 取話梅及汁,加入生抽、冰糖煮滾,再加中國芹菜、紅椒角、洋蔥略煮約1分鐘,放一字排燜焗約2分鐘至入味,埋少許生粉水即可。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& E4 X2 }% j# I# o7 l$ p. k( G
小貼士:
/ ^/ `" u+ b0 Y9 v+ N. c: R☆夜玥論壇×§1. 煮呢個菜式要用鹹話梅,大型雜貨舖有售,以大粒的較靚,肉較厚,味香甜。2 b$ r/ l6 o2 L) W. S/ ?
2. 話梅汁與雞肉味道亦互相配合,可用雞代替排骨煮。
; U1 c" |0 e( v最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3. 炸排骨時油要滾,放排骨後才調校猛火,免其炸(火農)。; T8 P3 G: l! n
4. 煲滾話梅後要再焗,有助話梅煲出味。
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