[中菜] 菜名: 香滷雞翅

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仿仔雞翅1斤
* l# ~" _6 |/ Z& \% s. n$ C☆夜玥論壇ק醃料：ds-hk.net8 f! Q4 g- F$ ~7 B/ D
淡色醬油1/4杯、鹽1/8茶匙、糖1大匙、胡椒粉1/2茶匙、米酒1茶匙、百草粉1/4茶匙、香油1/2茶匙、薑汁1茶匙、鳳梨汁1/2杯ds-hk.net1 a+ \  A& o3 ~5 m
滷汁材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 g  q/ d3 V0 U8 L* J3 b
高湯4斤、蔥1兩、薑1兩、蒜頭1兩、香油1/2杯、茉莉花酒1/4杯、冰糖2大匙、八角1錢、花椒1錢、乾辣椒2錢、豬油1/2杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 R& E) I: ?% V
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1. 雞翅入醃料醃2小時。ds-hk.net% q3 c" m! z/ W, M/ g% b
2. 豬油爆香蔥、薑、蒜，八角、花椒、乾辣椒用棉布袋包起，依續放入高湯中，再續放入冰糖、香油、茉莉花酒，煮20-30分鐘。
& z5 G5 Z2 g2 O1 b3. 將步驟1入鍋炸至金黃後，放入步驟2煮開，熄火泡1晚即成