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[世界知味] 原汁白菜蹄膀〔已檢〕

原汁白菜蹄膀〔已檢〕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:jeremya1b2c3 您是第712個瀏覽者
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材料:( b* d  q. s" _
切塊蹄膀1付、大白菜1棵、老薑1塊、
/ ^( }; @1 {7 {, D' m; p7 |青蔥2支、蒜泥一匙、蔭油2匙、蔭油膏1匙、朝天椒1支、大骨高湯、鹽巴少許
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, z" f1 R0 @2 _9 I: yds-hk.net作法:
5 n8 {& Q/ W% {& R- T5 e& Y/ F" mds-hk.net1. 蹄膀洗淨浸泡冰塊水,大白菜剝成4等份,老薑略拍,青蔥綁成結狀備用。
8 G- x6 K. Z5 jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 沙鍋底部先鋪上1/2白菜,再擺上蹄膀,上面再覆蓋剩餘白菜與蔥薑,再加入豬骨高湯,加蓋後以中火煮45分鐘後,熄火續燜20分鐘。
* ^( y7 ?% u. \- |1 \$ a☆夜玥論壇×§將蹄膀和白菜撈出,切塊排盤,湯中加少許鹽調味另盛碗,搭配蒜辣蔭油沾醬即可。
" {6 u9 X" W2 V. `! k( Q" T/ qds-hk.net
/ R* o9 m  z5 O8 A( q$ I[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:26 編輯 ]

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