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[中菜] 白菜滷蹄膀〔已檢〕

白菜滷蹄膀〔已檢〕

本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:jeremya1b2c3 您是第712個瀏覽者
材料:
2 `1 ?2 J# H+ {( d1 s, n! I( N" t☆夜玥論壇ק主材料:☆夜玥論壇ק, @, n5 R3 j. N8 l. ]
蹄膀1個、大白菜1個、白蘿蔔1條、ds-hk.net* w# E4 ~* c4 a, R( x
香菜少許、扁魚末、蔥段2支
5 o) G/ i" y- L2 C( E& l: m最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區調味A料:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 H  f" q8 Y# Z; ]4 @
高湯600cc、醬油300cc、醬油膏300cc、最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% |) a1 k! u2 E7 f9 O
蕃茄醬300cc、冰糖2兩
9 x& q. P- ?4 Y調味B料:
) x$ Z' n5 G' e- U8 Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源辣椒3條、豆瓣醬3大匙、蒜頭8個、最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; j9 E. w3 K* I6 b, A
青蒜半斤
3 |4 q3 p& [1 a. Y7 h. ~7 k☆夜玥論壇ק☆夜玥論壇ק8 h2 ?8 k9 @: D! t& X
作法:ds-hk.net# r' d( L9 _3 s& N9 `
1. 蹄膀洗淨汆燙備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* D$ p% j; }) P# F( P+ J
2. 將A料和B料一起煮沸,再放入蹄膀滷1小時後,加入白蘿蔔,再滷30分。
. N7 T6 Y/ L2 L" [1 u最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3. 大白菜入鍋過油撈出,放入水中去油。☆夜玥論壇ק( j0 |/ i0 j6 e1 L
4. 蔥段爆香加入扁魚末,放入大白菜、高湯,再取滷蹄膀的浮油和少許滷汁加入一起滷半小時。ds-hk.net% n. C% Z+ b0 f- o& M3 e: o
取出蹄膀、白蘿蔔、白菜排盤後以香菜點綴即可。
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" D5 [* d) d/ o6 Y* J- g- F[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:26 編輯 ]

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