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[中菜] 冰糖醬鴨翅

冰糖醬鴨翅

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材料:
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醬汁材料:
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滷汁材料:
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口感有嚼勁            要食之不膩                    要酸甜適中6 T7 ~+ {. n: [2 E
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做法:
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1•鴨翅清洗除毛,以滾水川燙備用。
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2•取一深鍋,加入水、冰糖、鹽、醬油、米酒、薑、中藥包以大火煮滾。
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3•將蛋雞放入鍋中,以小火燉5-6小時,撈出蛋雞。 ☆夜玥論壇×§* E3 F/ g5 z) y1 ^! s2 l
       ※蛋雞耐煮、耐熬,會有膠質。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 c  R0 Y$ h$ I; p. w' n+ p, b

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5•取一大鍋,將滷汁材料以大火煮滾,放入鴨翅、鴨腳,以小火煮15分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& U* m6 c, ^& ~/ f% d3 e+ x
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6•在大約煮了10分鐘時,將鴨舌放入鍋中滷5分鐘。 + h. `& }1 ~( E' w. P* l

% X- h1 R+ U* ?+ ]( F0 r$ |7•將鴨翅、鴨腳、鴨腸撈出放入小鍋中,加入滷汁、醬汁,不斷鏟攪,熬到鍋乾。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% e9 w/ k) h! b
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8•鴨翅表面黃澄澄,呈現透明的醬色,取出盛盤,放入冰箱冷藏即完成此道料理。
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