堅果饅頭
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材料：(份量約8個)
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中筋麵粉350g、低筋麵粉150g、麥香粉50g、二砂糖50g、酵素湯種粉15g、奶油15g、
2 c# P, d. x' Z7 I) r- i8 C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽3g、泡打粉3g、黑糖蜜1大匙、即溶酵母10g、水280-300cc、綜合堅果120g、bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ S- P' C+ E; y! n# _2 H
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表面有彈性 口感有嚼勁 內餡要豐富
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1•將中筋麵粉、低筋麵粉、麥香粉、二砂糖、酵素湯種粉、奶油、鹽放入攪拌盆中
0 S$ f4 V! m6 Z; Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 拌勻。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 P9 B2 K" o& V# Y0 _
) x. t7 Y' r9 {& n }2•將黑糖蜜、即溶酵母、水拌勻，加入麵粉團中攪拌均勻，再移至桌面揉至麵團光滑。 ds-hk.net7 a/ w/ M! Y& B( ~; z
/ e8 G# S8 h; B- K' T- h* V, Y. Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3•以桿麵棍將麵團桿開，折三折再?開，同樣動作做兩次。 " B* I: K! j1 X$ y# R
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4•將麵團桿平，放入綜合堅果，折成三折後鬆弛15分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ z" F' u' V$ Z3 }' K! ^
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5•將麵團分成8個，每個約100g，包入30g的高溶點起士，室溫下發酵50-60分，
! k1 |2 a" |4 W- F. k: D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 至原來體積的1.5倍。
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6•將饅頭放入蒸籠中蒸13-14分鐘即成。
