[中菜] 螞蟻上樹

[發帖際遇]: jeremya1b2c3在巴士上揀到現金100Ds幣. 0 D: f' M6 I7 Y7 p9 T0 t+ y- Nds-hk.net

ds-hk.net7 X) n; [! Y6 G- [% u; O
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% T: ~" Z" Z/ r& T! j
(讓粉絲不結球的方法─砂鍋烹煮法)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" ]- M3 x1 p7 V
(湯汁恰到好處的方法─翻攪目測法)
# d4 T* d* W; P" E, {/ i& @: Jds-hk.net - k2 u( T" H6 O( h# N  h

7 B# S5 E5 E4 V3 q* k  ]. _3 ]- P材料： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 G2 w' N2 t- m0 y- y. c) l, D
主材料：粉絲、豬絞肉末、薑、蔥、香菇、花椒末
; s6 F8 F4 q# Y+ k! a) g☆夜玥論壇ק調味料：豆瓣醬、壺底油、胡椒粉、雞粉、糖、鹽、高湯 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 l3 {; T" Y0 {3 ?9 ?

' Y3 @0 O* U0 w4 A) q/ Q作法： ds-hk.net  F1 }* E. O/ U3 t; }
1.將乾粉絲剪成手指長度，略為掰開。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 R/ c+ T5 _1 m; [+ j' Y
2.將粉絲入熱油鍋快速炸發，隨即取出瀝油，再移入熱砂鍋中。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 r" j1 g' ~; t' u6 K) G: o
*砂鍋的鍋底厚，適合長時間煨煮，若是普通鐵鍋，易產生化學變化。
2 x5 `1 Q; i% lds-hk.net3.另取鍋炒鬆絞肉末，並加入少許老酒續炒，接著入香菇丁、花椒末繼續煸炒，再入胡椒粉與壺底油炒至乾熟，取出後在旁待用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# \; D+ o* q: ]8 _2 S9 [% s
*老酒可以去除肉末的腥味，增加料理香氣。
  c+ U5 U9 P4 |( y4 `$ _* wds-hk.net*壺底油與其他醬油的不同之處在於粹取的部份，取用釀醬油的甕之中底部，較為甘醇。
/ G. N4 Y% O7 S1 F, a# y% a& Hds-hk.net4.原鍋炒香薑末、豆瓣醬，接著加入高湯與鹽、胡椒粉、糖、雞粉，待滾後倒入砂鍋，上面灑上炒香的肉末，中火慢慢煨 4、5分鐘，直至湯汁充分被粉絲吸收。
0 U8 }5 t7 b" |* C$ Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區*煮粉絲時要不斷翻攪，使之吸收均勻，湯汁煨至當初放下去的水量的1/4的時候，即可撈起，此時粉絲和湯汁的比例最剛好。
4 \5 ^5 w# ^& d* z☆夜玥論壇ק5.離火並放上日式食材即可。