[中菜] 花生滷豬腳〔已檢〕

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( 讓花生軟綿的秘訣 - 花生先冷凍 ) ds-hk.net$ R) t' r8 b7 G

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豬腳圈 1000g、生花生300g / M# E2 v# L" \2 L9 o# e: d
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蒜仁 50g、薑片40g、蔥段40g、紅辣椒2根、醬油5大匙、冰糖3大匙、' ~' G/ _: b1 }' i

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3 b: W2 L+ n& q1.先將豬腳圈用少許醬油拌過後，以 180度的油溫爆油3分鐘，讓豬腳bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 q2 a" `9 c" a. f1 j8 |

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* b5 G5 A8 ?" R- o, V- ~0 p4 M2 f  *將豬腳先用醬油爆油，可讓豬腳Q嫩又能上色。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' h+ z  e. V* _/ @

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3 Z" |; `1 a: i& g& S. S& J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.爆香蒜仁、薑片及辣椒 30秒撈出。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& m; x3 z' h6 U- ]0 r
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9 R5 y5 ]( z) ], A; i: k& v3.花生用熱水川燙數分鐘後撈出備用。
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*花生先冷凍過後讓結構緊實煮的時候一下子熱脹就可以快速煮爛 ds-hk.net+ p- J* y* [! G( ?, X9 [* `7 x

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4.將滷料放入棉布袋內綁好，在炒鍋中加入 5碗水，再將調味料與滷包☆夜玥論壇ק; P' d$ t' A# D' S5 J' m( r

" o& y/ f2 m7 N1 v' ]2 T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區   放進去煮滾。
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  *滷包中的月桂葉可讓豬腳充滿香氣，去除腥味。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 t  R0 L2 v$ |6 z* m) Y1 p

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  T+ V. E+ i0 nds-hk.net5.煮滾後放入花生和豬腳圈，大滾後轉小火，慢慢煨滷 1個半小時，
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