[中菜] 紹興春雞

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材料：
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作法：
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  *因為今天採用燒的方式做料理，剁開的雞塊較易入味。
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2.大紅棗泡水洗淨後備用。
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  *雞塊用滾水川燙可去除雜質和血水，讓雞肉口感更好、更乾淨。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ k) e* H/ a, R) d& e* i, Q( }
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. q: Z% y& K$ f2 E4.取一炒鍋放入薑片和步驟 2的紅棗，加入花雕酒和冰糖用小火燒開。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; y3 b+ ]8 |% _) [

( C; E3 R4 \( {. {/ U☆夜玥論壇ק  * 加入冰糖會增加燒酒雞的甜味，使之更為甘甜。☆夜玥論壇ק# j9 }; f+ T& b% }

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  E6 V  d+ M1 T7 ?2 k- mds-hk.net5.在步驟 4的湯汁中加入岩鹽。
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7 u* D. _+ G5 `& L☆夜玥論壇ק *用岩鹽取代一般的結晶鹽來調味，兼顧健康和美味。
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