[中菜] 紹興春雞

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大紅棗 1小碗、老薑片少許、花雕酒1瓶、冰糖1小碗、岩鹽少許、春雞2隻 2 j5 Q5 `# U! C3 C, g/ W! H- x
作法：
+ o5 @4 h" @+ A* d# K: B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.首先先處理特選法國進口的小雞仔，用刀剁開備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ A, c3 w; b& V6 \8 e
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  *因為今天採用燒的方式做料理，剁開的雞塊較易入味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& c; {1 A+ D$ M3 R- O3 J
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2.大紅棗泡水洗淨後備用。
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3.將步驟 1的雞塊用滾水川燙後取出。
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  ~: r" k7 H: U5 Y. Y☆夜玥論壇ק  *雞塊用滾水川燙可去除雜質和血水，讓雞肉口感更好、更乾淨。ds-hk.net* d+ w- R$ j& e& b

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4.取一炒鍋放入薑片和步驟 2的紅棗，加入花雕酒和冰糖用小火燒開。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& o# ?0 B& }8 A4 }9 x
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  * 加入冰糖會增加燒酒雞的甜味，使之更為甘甜。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 _& n. T4 O5 G7 v+ g
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  e) R8 V0 L, j! P' v) f. o7 Vds-hk.net5.在步驟 4的湯汁中加入岩鹽。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, W* N# C( _: K9 E& g

, \" J9 r$ I) o; x6 o☆夜玥論壇ק *用岩鹽取代一般的結晶鹽來調味，兼顧健康和美味。
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6.將春雞放入湯汁中，約煮 40分鐘即完成此道料理。