[中菜] 藥補羊肉爐

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羊肉塊 2kg、薑片40g、辣椒3根、蒜仁50g、凍豆腐600g、茼蒿菜300g、香菜40g 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* V+ ~& J7 H- j9 l- O$ s2 [
蔬菜料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# w. H4 K" x+ c% {) r
白蘿蔔塊 300g、紅蘿蔔塊300g、洋蔥塊300g
8 V- {+ E7 p( ]" }% K$ x& g0 G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區滷料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& _$ }; ~. R0 \" B- w8 z# s
八角 10g、花椒10g、肉桂10g、山奈10g、陳皮10g、月桂葉4g、甘草10g、荳蔻10g、桂枝10g、草果20g、棉布袋1只 ☆夜玥論壇ק4 T+ e  U' c- u; V" r* c( {1 V
調味料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( Z$ }$ r- C) S/ O
醬油 5大匙、20度料理米酒4大匙、辣椒醬3大匙、冰糖4大匙、白胡椒粉少許、水3000g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 [: g- g# W/ R! q7 Y, y; w1 V
羊肉沾醬：☆夜玥論壇ק. h' ]5 V6 Q+ Y9 U4 o/ P1 U
甘口豆腐乳 3塊、辣豆瓣醬2大匙、味 醂 3 大匙、醬油膏 1 大匙 4 l) C1 @3 |% {" U
作法： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) E) C: D+ B3 {: Y. v4 }
1.將羊肉塊用熱水川燙，幾分鐘後撈出洗淨後，瀝乾水分備用。
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3.炒鍋放入少許沙拉油，炒香薑片、辣椒、蒜仁後放入羊肉塊、蔬菜料、調味料及滷料大滾後，轉小火煮 60分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 m! H  y# Q7 G
*蔬菜料可以吸收羊肉的腥味，並且增加香氣。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' Z6 [5 |) s) s; j0 U/ b0 ]
*調味料中的冰糖用來取代味精，提供羊肉爐的甜度。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 y& W9 |6 \! d
4.趁滷煮羊肉時，準備羊肉爐的沾醬，將豆腐乳、豆瓣醬、味 醂以及醬油膏拌勻。☆夜玥論壇ק/ b7 O- D" _1 z& ~2 R. g+ R) c
*豆腐乳選甘口的豆腐乳，才不會過鹹。
& {  j; I2 T5 U( _& X6 |; r% G: X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區*味醂可以調和辣豆瓣醬的鹹度。
. m1 N% A* T; t$ E5.滷煮 1小時後，加入凍豆腐及茼蒿菜再煮一下，最後加入香菜，即完成此道羊肉爐的主鍋。
# W6 q- x8 c6 Z& u6.食用時沾腐乳醬即可。