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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 91
MP(魔力值): 356 / 6078
EXP(經驗值): 17 %
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小 發表於 2008-11-2 08:20 只看該作者
藥補羊肉爐
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6 C L0 @8 G1 J☆夜玥論壇×§材料: ds-hk.net$ C% r E% ^6 m0 U0 ~
主材料: E4 a! i! p" ^0 v7 c$ I! D
羊肉塊 2kg、薑片40g、辣椒3根、蒜仁50g、凍豆腐600g、茼蒿菜300g、香菜40g ds-hk.net- T x5 b8 c! W Z/ x- D' F7 i x
蔬菜料:
$ K, \, x) G$ qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源白蘿蔔塊 300g、紅蘿蔔塊300g、洋蔥塊300g
& g4 Q8 o' c+ t0 ?2 C0 lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源滷料:
2 I5 e V0 l6 w☆夜玥論壇×§八角 10g、花椒10g、肉桂10g、山奈10g、陳皮10g、月桂葉4g、甘草10g、荳蔻10g、桂枝10g、草果20g、棉布袋1只
# y) d5 u) S* b0 }: `1 }3 r調味料: ds-hk.net! `' F: e" {% A1 }- s; L1 _
醬油 5大匙、20度料理米酒4大匙、辣椒醬3大匙、冰糖4大匙、白胡椒粉少許、水3000g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' L1 v) ~; C; y0 g: t+ T
羊肉沾醬:
$ q) P! {5 p4 {& a) v, @+ e- w3 I☆夜玥論壇×§甘口豆腐乳 3塊、辣豆瓣醬2大匙、味 醂 3 大匙、醬油膏 1 大匙
8 T! |: l% o( W$ x' C d/ pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源作法:
$ I e$ l- W- R% F; _* N- x8 C# K+ N6 tds-hk.net1.將羊肉塊用熱水川燙,幾分鐘後撈出洗淨後,瀝乾水分備用。
* }8 a- ~0 G f5 U% _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將滷料裝入棉布袋中備用。
5 x) N, Z D; y# M3.炒鍋放入少許沙拉油,炒香薑片、辣椒、蒜仁後放入羊肉塊、蔬菜料、調味料及滷料大滾後,轉小火煮 60分鐘。
. l. i4 g1 s7 a6 h3 S最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區*蔬菜料可以吸收羊肉的腥味,並且增加香氣。
( x! M0 [" A: }$ w9 e( ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*調味料中的冰糖用來取代味精,提供羊肉爐的甜度。 % \! r8 V; U+ M/ ^' z* x# n( v4 d
4.趁滷煮羊肉時,準備羊肉爐的沾醬,將豆腐乳、豆瓣醬、味 醂以及醬油膏拌勻。
. K9 I6 H& c8 Z" V) A! N9 F) jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*豆腐乳選甘口的豆腐乳,才不會過鹹。 ☆夜玥論壇×§ B6 w3 n+ D, f8 X% A3 ~# r
*味醂可以調和辣豆瓣醬的鹹度。 ☆夜玥論壇×§$ e7 m- @6 W7 L& E
5.滷煮 1小時後,加入凍豆腐及茼蒿菜再煮一下,最後加入香菜,即完成此道羊肉爐的主鍋。
& H" e( U7 c& n9 I! X) J& q1 m6.食用時沾腐乳醬即可。
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