[中菜] 蔬菜羊肉爐

[發帖際遇]: jeremya1b2c3贏了啤牌大賽冠軍，獲獎金現金50Ds幣. : Y/ S) I& U/ B\" v: W

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主材料：
- T, a0 D. D9 e5 B; L& n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區羊五花肉、羊肉片、包心白菜、白蘿蔔、玉米條、蒜頭、蒜苗、芹菜、茼蒿、金茸、當歸、枸杞、蔥、薑、香菜
2 g+ O1 |# l1 F; Q$ g6 {0 W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料：
$ @4 G! T0 G. s, [* R大骨高湯、鹽、米酒
! q. n  ?0 u& W/ c4 Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源作法：
5 m2 _0 f1 Y7 M7 K$ P☆夜玥論壇ק1.羊五花肉先在熱水中川燙一下，表皮用小噴槍燒掉細毛，再用蔥、薑、米酒和滾水再燙至肉熟。5 n) j- W6 {! U: N  H  z$ m0 g
*羊五花肉表面會有細毛，若是未去除乾淨，吃起來會有柴的感覺，不好入口。
1 v& z$ }  b9 g7 B, n- `☆夜玥論壇ק2.白蘿蔔、玉米切塊略燙過，連同當歸、枸杞、高湯用大火滾後轉小火，熬成火鍋湯底，大約需要 1小時。
( G: W- S( E8 X. a" V) j  tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.在熬煮的同時，準備羊肉爐的沾醬，將豆腐乳、味噌、辣油、糖、米酒用果汁機攪散備用。☆夜玥論壇ק5 M' s6 A: G# s* U
*用味噌取代一般的黃豆醬酸鹹的味道，增加沾醬的香氣。% w* L3 p$ `3 n" h7 P
4.將包心白菜洗淨燙過，鋪在熬好的火鍋湯底內。
+ X) E# Q) i3 U: V/ W% lds-hk.net5.加入其餘食材，最後再加入燙熟的羊五花肉。
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6.羊肉片可以用 涮涮 鍋的方式來處理，茼蒿和金茸依個人喜好加入。
2 F! E) A$ a% E2 b+ p; I! O) |1 pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7.食用時沾上步驟 3的醬料，即完成此道美味的羊肉爐。